30 juni 2012 @ 23:41

Här går livet på en lägre växel

Det är snabba kast denna sommar, från storstadsbrus i New York och vågbrus i Grekland till lugnet och tystnaden i Lofsdalen. Nu är jag här uppe igen, med M och Lillan denna gång. Måste säga att vädret varit över förväntan idag, inget regn och behagligt ljummen luft. Det har till och med bjudits på en hel del sol!
Hjortronblomma och John Bauerskog.
Mycket vackert!

Det blev inga feta öringar när vi fiskade nu i kväll,
men att grilla hamburgare vid strandkanten är inte så tokigt det heller.

Solen bröt igenom och kvällen blev helt underbar.

Japp, jag vet måste fila lite på stilen, men fasiken vad kul det är att fiska!
Kram Helena

28 juni 2012 @ 23:47

Enklaste fredagsmysmaten bjuder jag på idag

Har ni sett ett tv-program som heter typ Två hungriga Italienare? Jag tittade på det här om dagen och blev helt våldsamt sugen på att göra Italiensk mat på de bästa råvarorna som  man kan hitta här i krokarna. Lillan var hos mormor och morfar och M och jag var ensamma hemma. Sagt och gjort, efter en vända till en Italiensk delikatessbutik här i stan, kom jag hem med följande ingredienser:
6 st råa starka salsiccakorvar (med reservation för stavningen)
1 burk grillade paprikor i olja
1 förpackning passerade tomater
1 påse pasta linguine smaksatta med tryffel
Korvarna sprättade jag upp och tömde innehållet i en stekpanna. Stekte korvmojset i olja från paprikorna samt en skvätt god olivolja. Fräste på det tillsammans med en klyfta tunt skivad vitlök, paprikorna och de passerade tomaterna. Kokade pastan med saltat vatten. Sedan lade jag pastan på mitt nya fina stooora fat från Mateus (som jag fick från snälla A i födelsedagspresent) och hällde såsen uppepå.
Voilá, världens enklaste och godaste middag var fixad!
Korvarna var så starka så inga extra kryddor behövdes,
strödde endast lite salt uppepå, mest bara för att.
Så har du idétorka på fredagsmys maten är detta verkligen ett tips. Korvarna finns i en mindre stark variant också, om man kanske har barn hemma som skall äta. Dessutom måste jag bara säga att jäklar i min lilla låda vad den pastan med tryffel i var god, den godaste pasta jag någonsin ätit faktiskt!
Önskar er en fin fredag!
Kram
Helena

28 juni 2012 @ 14:59

40 års present och fransk manikyr

Jag passade på att göra fransk manikyr i spat på hotellet i Grekland. Snyggt blev det, och visst var det trevligt att ha det under semestern, men jag tror att det tog typ 6 timmar efter hemkomsten innan det såg heltaskigt ut. Slutsatsen måste vara att det inte går att sköta ett hushåll med så tjusiga naglar, och att man endast kan ha det om man bor på hotell…
På ringfingret gnistrar nu för tiden 40 årspresenten i vitt guld från mamma, pappa och min syster med familj. Ringfingret kanske skall vara reserverat för vigselringar och sådant, men äsch, jag bryr mig inte om det, jag är 40 år och ogift så jag citerar Samantha i Sex and the city ”it´s a ring with diamonds and not a diamondring”!
Helena

27 juni 2012 @ 08:28

Köket vi köpt

Igår bar det av till Stockholm, för att titta på kök till bygget, och hem kom vi med ett sproilans, super duper snyggaste köket i bagaget. Eller ja, inte bokstavligen då förstås, men inköpt är det i alla fall och nu väntar vi bara på att vi skall ha ett hus att stoppa in det i.
Alla papper är nu klara, tomten är officiellt utstakad av kommunen och det är i princip bara att stoppa spaden i jorden!
Vilket kök blev det nu då?
Jodå, med inspiration från ”det svarta huset här på området som jag bara älskar och har lovat er att visa några små pics från så småning om (tack för det Linda!)”, så föll valet på ett superstilrent kök från Binova med vitvaror från Gaggenau.
Det är superhöga luckor upptill, hela 268 cm, vilket passar perfekt eftersom väggliven kommer att vara 270 cm och takhöjden i mitten på rummet kommer att vara hela 5 meter.
Vi hade tänkt ha ett kök utan överskåp med ett fönster över bänken istället, men insåg att det blir för lite förvaring. Köket är 360 cm långt och i underskåpen döljer sig en ugn och en diskmaskin, så ni kan ju tänka er vad lite förvaring det blivit utan överskåp.
Smart spishäll med plattorna på rad i stället för i en fyrkant!
Nej, nu måste jag rusa, det blir Stockholm idag med, men idag skall jag fota för ett reportage. Superkul kommer det att bli!
Kram och håll tummarna för solglimtar idag!
Helena
26 juni 2012 @ 12:16

Ungefär såhär jobbar jag

För någon vecka sedan gjorde jag en smygis, ja alltså, jag smög förbi tomten som jag tidigare i våras ritade en uteplats/trädgård till. Jag var förstås nyfiken på att se om något hänt där i trädgården. Jag åkte förbi (i hyrbil) två gånger utan att se några spår av förändring. Först vid tredje vändan såg jag några högar med sten och började då misstänka att något var gjort. Jag ringde på dörren, men ingen var hemma. Då kunde jag inte hålla mig från att smyga iväg till baksidan för en liten titt. Och banne mig hade de inte gjort om hela baksidan utifrån mina skisser och idéer!
Vilken total tillfredställelse och adrenalin kick jag fick, så fantastiskt roligt att se sina egna idéer live i någon annans trädgård. Jag var hög i flera dagar efter det! Jag skall höra med dem som bor där, om jag får fota allt när det är klart, och visa för er.
Jag har som ni kanske vet lite olika typer av uppdrag i mitt företag, bland annat så stylar och fotar jag bostäder som skall säljas. Jag trodde nog att det skulle vara min huvudsakliga sysselsättning, men så har det inte blivit. En massa andra uppdrag poppar ständigt upp, så min verksamhet har blivig ganska bred och varierande, vilket är helt vansinnigt kul! Min hemsida skulle behöva uppdateras, men det finns ingen tid till det just nu, så jag får ta tag i det lite längre fram.
Här är i alla fall några före- och efter-bilder från en lägenhet som jag gjorde i vintras, för er som är lite nyfikna på hur jag jobbar. Jag får ganska många mail om frågor på just det.
 
 
Med ganska små medel försöker jag att styla bostaden så att den skall kännas ljus fräsch och tämligen neutral för att tilltala så många som möjligt.
Jag använder det som redan finns i lägenheten, plockar bort en del och lägger till lite små detaljer. Omfattningen varierar, men jag försöker att använda så mycket som möjligt av det som redan finns på plats. Ofta handlar det mest om att plocka bort och flytta runt.
Smaken är som baken så jag lägger inte ned några jätteresurser på att hemmet skall ha någon speciell stil, utan koncentrerar mig på att det skall kännas just, fräscht och neutralt.
Nu skall här redigeras bröllopsbilder i rasande fart. Senare i eftermiddag skall M och jag åka till Stockholm för att titta på kök till Lofsdalen. Spännande, spännande, håller tummarna att det är lika läckert som vi tror att det är!
Ha en fin (trots regnet) dag!
Kram Helena
25 juni 2012 @ 15:44

Kontraster

Hemma igen efter en veckas total avkoppling med sol och salta bad, och allt annat som hör en medelhavssemester till. Borta bra men hemma bäst brukar nästan alltid stämma, men i morse när jag slog upp mina blå kändes det inte riktigt så…
Eller vad säger ni…
Ett-noll till balkongen på Kreta va?!
Kram
23 juni 2012 @ 18:34

Midsommarfirande i Grekland

När man är långt från sill och nubbe och det blir midsommar, ja då får man helt enkelt hitta på något alternativt sätt att fira det på.
Vi hyrde en cool bil, packade den med våra fina tjejer,
och drog iväg upp i de kretensiska bergen.
Landskapet här är dramatiskt och storslaget.

 Vi körde mil efter mil på slingriga serpentinvägar.
Besökte små genuina bergsbyar och beundrade de fantastiska vyerna.
Till lunch åt vi den godaste grekiska salladen ever, och då överdriver jag verkligen inte! Tomaterna var sanslöst goda och fetaosten måste varit gjord åt Gudar. Restaurangen skulle nog betecknas som ett ”hål i väggen” ställe, och ägarna såg tokförvånade ut när vi vobblade in hela familjen. Våra tjejer var skeptiska och rynkade sina små näsor, men inte en smula av det de beställde in fanns kvar på tallriken när vi mätta och belåtna åkte därifrån!
  Möjligt att vi var de första turisterna som någonsin hittat till deras
microställe ”in the middle of nowhere”!
Mer än såhär var det inte!

Litet tips, om ni skall till Grekland i sommar,
ta er bort från turiststråken och upplev det ”riktiga” Grekland!

Man kan verkligen hitta de mest fantastiska små byarna. Nu hade jag fullt sjå att se lite cool ut när jag körde den där tuffa bilen, så jag hann faktiskt inte fota så mycket. Men bilderna finns kvar inom mig och kommer att göra det länge…
  
Önskar er alla en fin fortsättning på helgen.
God fortsättning då!
Helena
21 juni 2012 @ 18:28

Just vad man vill ha

´
I’m in heaven!
Molnfri, soldränkt himmel – check
Härliga bad, i varmt vatten – check
Slappa, slappa, slappa – check
Infinity pool – check
Glada barn – check
Sötaste bönan i badräkt från Kids Brand Store och ”kepa” från New York.
Love from Greece
19 juni 2012 @ 17:03

Kreta för 7:e gången

Ja, det är faktiskt 7:e gången jag besöker Kreta, och för vilken gång i ordningen jag rest till Grekland vet jag inte, jag har tappat räkningen. Kort och gott kan jag säga att jag älskar Grekland, och kanske lite speciellt mycket just Kreta då…
Började resa hit som barn med mina föräldrar på 80-talet, och fortsatte sedan att besöka denna underbara ö tillsammans med mina kompisar i de sena tonåren. Som helvuxen återvände jag hit med mamsen, papsen och syster för ett antal år sedan för att fira mamsens 50-års dag.
Nu är jag alltså här med min egen familj!
Mycket har förändrats här sedan tidigt 80-tal, då blonda små flickor fortfarande var tämligen exotiska och grekiska medelålders kvinnor i svarta kläder och hucklen var mer regel än undantag. Mycket annat är också annorlunda, men det turkosa havet, den blå himlen, de karga otillgängliga bergen, den sönderbrända marken och de vänliga människorna är de samma.

Vårt hotell ligger perfekt placerat invid en strand, där vågornas outtröttliga brus bidrar till en otroligt behaglig semesterfeeling. Lillan föredra dock poolerna i år, då vågorna är tämligen höga. Turligt nog ligger hela poolområdet i direkt anslutning till havet så strandkänslan är påtaglig.
Nu blir det att duscha och snygga till sig lite, middagen är på gång!
  
Kram kram
16 juni 2012 @ 21:51

En skön helg

En ljuvlig kväll fick vi äntligen igår, en liten föraning om vad som komma skall kanske,
man kan ju alltid hoppas…

Vi körde en spontanmiddag i kvällssolen på balkongen.
Vi har ganska många olika uteplatser,
så balkongen blir i princip aldrig använd annat än till att vädra lakan på.
Så snart solen gått ned blev det genast kyligare och sjön är fortfarande svinkall, 
alltså inte aktuellt med bad ännu. Men snart guppar jag omkring bland vågorna i Medelhavet så bad är inom räckhåll!
Önskar er alla en fin fortsättning på helgen,
 och på återseende mina vänner!
(Nu borde bilderna gå att titta på i Iphonen…)
Kram
Helena