Arkiv för August 2015

- Sida 1 av 1

Berlins nya nördfestival – it’s all about coffee

av Johanna Paues, Berlin

Jag fortsätter på kaffespåret. (Kan eventuellt ha att göra med att jag numer, pga skolstart, går upp klockan sex på morgnarna. Ska det vara såhär nu?)

kaffeiberlin

Helt plötsligt, inom loppet av några år bara, fanns det riktigt bra kaffeställen precis överallt i Berlin. Och kafferosterier, och kaféer som ordnar kaffeprovningar och workshops – och massor av kaffenördar.

Berlin har helt enkelt förvandlats till ett riktigt kaffenördsparadis. Inte konstigt med andra ord att stan har blivit med kaffefestival också! Sannerlligen ett tidens tecken.

Vad: Berlin Coffee Festival. Workshops om allt från bönkvalitet till villkoren för världens kaffearbetare till hur det är driva ett kafé, fester, filmvisningar – och så såklart ett gäng rostnings- och bryggtävlingar.

När: 4-6 september

Var: På olika ställen över hela Berlin. Kaféer, marknader, biosalonger – you name it.

Missa inte om du, precis som en till mig mycket närstående man, kan ägna en hel förmiddag åt att testa malningsinställningarna på kaffekvarnen och är så tjenis med den lokala bönrostaren att du vet vad hans barn heter. Eller bara gillar kaffe jetemycket.

Här har ni förresten ett gammalt inlägg där jag listar mina bästa kaffeställen i Berlin. Den håller fortfarande, även om det såklart skulle kunna läggas till fler på listan. Många fler! Men det får bli en annan dag.

 

 

 

 

 

Det perfekta lilla kaffestället i Kreuzberg

av Johanna Paues, Berlin

Salumeria Lamuri är en delikatessbutik och ett kafé med lättare luncher, himmelskt gott kaffe på menyn och vackert kakel på väggarna. Stället ligger i Kreuzberg och gänget bakom driver också Da Baffi, en megapoppis restaurang i Wedding som jag inte varit på själv (ännu) men som det snackats massor om, också italiensk.

Det bästa med Salumeria Lamuri är den vackra inredningen. Tydligen har de tagit fram orginalkaklet och målningar som redan fanns på väggarna – så himla fint!

Gå dit och spana in, ta en portion burrata och en espresso på det. Bläddra lite i en tidning, sug in atmosfären –  och så var den eftermiddagen perfekt.

salumerialamuri salumerialamuri1

 

Inte en lugn stund för foodien i Berlin

av Johanna Paues, Berlin

Det händer så otroligt mycket på Berlins matscen just nu att det inte är klokt. Nya restos överallt och hela tiden, food trucks och matpartyn. Det är som att hela världens matnördar kommit på samtidigt att Berlin är the place to be. Vilket de såklart har rätt i.

Med andra ord – ni som tror att en weekend i Berlin är lika med korv och sauerkraut till frukost, lunch och middag kan tänka om. Berlin har blivit en matstad att räkna med som har betydligt mer att bjuda på än så.

Bite Club är ett av de evenemang det pratas mycket om just nu. Det är ett slags matmarknadshäng som goes party. Flera av stans absolut grymmaste matkreatörer är där (bland annat restaurangen Jolesch som gör grrrrrymma schnitzlar och Tausensuend med de vackraste och godaste tårtorna och kakorna man kan tänka sig. Missa inte hennes vegan-raw-food-brownies!) – allt utspelar sig, såklart, i en skönt berlinig miljö vid Arena Berlin-området vid S-bahn Treptower Park. Varannan fredag!

Har du fler tips på kul matevenemang man inte får missa i Berlin? Tipsa gärna i kommentarerna!

Sluta klaga, se möjligheterna – the Berlin way

av Johanna Paues, Berlin

Jag älskar verkligen gatukonstväggen på Niederbarnimstrasse i Friedrichshain. Den är inte alltid vacker, men den är sannerligen i ständig förändring. Som livet självt ungefär.

För ett par veckor sedan var det någon som sprejade en stor graffittiblaffa väggen. Rakt över flera av verken. Jag glömde helt bort att ta en bild på den, men tro mig. Skitful. Till och med min sexårige och allmänt öppensinnade son lade märke till den och tyckte att den förstörde väggen. Enorma, bulliga bokstäver i svart och vitt, inga nyanser.

Det tog exakt en vecka, sedan hade den här fina bilden dykt upp över blafforna. De stora, svarta bokstäverna blev en perfekt bakgrund. Såklart!

niederbarnimstrass1

Ett partyögonblick. Ungdom, fest och glitterregn. Jag älskar den!

niederbarnim2
Sida 1 av 1
  • Tjänstgörande redaktörer: Victor Lindbom och Anders Hovne
  • Chefredaktör, vd och ansvarig utgivare: Sofia Olsson Olsén
  • Stf ansvarig utgivare: Lena Mellin
  • Redaktionschef: Håkan Andreasson
  • Sajtchef: Andreas Aspegren
  • Besöksadress: Västra Järnvägsgatan 21, Stockholm
  • Org.nr: 556100-1123
  • Momsregistreringsnr: SE 556100-112301
  • Kontakt: förnamn.efternamn@aftonbladet.se
  • Aftonbladet Plus Kundcenter: tipsa@aftonbladet.se
  • Telefon växel: 08 725 20 00
  • FÖLJ OSS

© Aftonbladet Hierta AB