Arkiv för tagg länkliebe

- Sida 1 av 2

Sugen på Berghain? Såhär kommer du in

av Johanna Paues, Berlin
Berghain_3

Jag har tillbringat två nätter i mitt liv på Berghain. Var livrädd båda gångerna. Kanske inte så mycket när jag väl var inne – där var det mest mörkt och spännande. Men i kön! Det är helt klart den läskigaste kön i hela Berran.

Första gången tror jag att vi stod där i två timmar, under tystnad. I alla fall under de sista tjugo, trettio metrarna – vi ville ICKE avslöja att vi pratade svenska. Bara Rickard, min äkta hälft, fick öppna munnen eftersom vi bedömde att hans tyska låter tillräckligt inhemsk.

Berghain_kön

Jag lyckades ta mig in båda gångerna. Puh. Fast andra gången var det med rejält mycket bitter eftersmak eftersom två i gänget blev ratade. Jag har ingen aning om varför jag kom in och inte de – kanske såg jag tillräcklig coolt obrydd ut? Om det var så, spelade jag bra. Jag var inte obrydd och definitivt inte cool, jag höll tvärtom på att skita på mig av nervositet och fick hålla i mig för att inte börja hjula av lättnad och glädje i kapprummet. Herregud, tänk om jag gjort det! Att hjula känns sjukt oberghainigt.

Hur som helst, här är en gullig guide till hur man ska göra för att lyckas komma in på Europas mest mytomspunna technoklubb. Hade mycket roligt när jag läste den.

 

LÄS MER!

Vegosafarin går… till helgröna Berlin – min guide till vego-Berlin.

Min guide till 10 unika och riktigt bra restauranger i Berlin

Berlin eget Woodstock – om parken, och festen, du inte får missa.

De hemliga middagsklubbarna i Berlin – här hittar du dem!

Hon reser runt i världen – med surdeg i bagaget. Om Berlin-baserade Malin Elmlid från superinspirerande projektet The bread Exchange.

Den kompletta resguiden till Berlin.  Allt du behöver för en skön weekend i stan.

skärmdump plusguide

De bästa restaurangerna i Berlin – och i Stockholm

av Johanna Paues, Berlin

God fortsättning på er! Jag börjar det nya året med lite länkliebe.

Jag brukar ju ganska ofta tipsa om Berlin Food Stories, en superbra sajt där den svenske matnörden Per Meurling samlat sina bästa restaurangtips. Han går OFTA ut och äter och skriver bara om ställen han 1. besökt flera gånger 2. tycker är riktigt bra (vem vill läsa om restos man inte vill gå till?). Hans tips kan man med andra ord lita på.

Nu har han dragit igång en till sajt, fast med Stockholmstips. Hurra! säger jag som har en fot i varje stad. Samma principer gäller för Stockholm Food Stories – det är helt enkelt en matnörds absolut bästa tips (i Stockholm heter nörden Niki Jennische).

Överlag är det ju schysst att få personliga tips från människor som vet vad de snackar om, men i Berlin är sajten extra bra för att det där finns så enormt mycket att välja mellan hela tiden – och för att matscenen förändras så snabbt att man som vanlig glad-i-god-mat-ätare med ett jobb att sköta inte har en chans att hålla koll själv.

Stockholmssajten gillar jag framför allt för att ett restaurangbesök i den här fashionabla staden kostar en halv förmögenhet. Och när man väl unnar sig lyxen att äta ute är det nicht så kul om maten är… sådär. Eller vad säger ni?

Btw – om ni blir nyfikna på Per Meurling himself, läs min artikel om honom här. Intervjun gjordes på RAW-området i Friedrichshain och sedan dess har tyvärr  matmarknaden Neuer Heimat som låg där stängts ner. Men området är ändå värt att hålla koll på, det händer ofta kul, matrelaterade saker där. Reportaget om Per fotades av eminenta (och Berlinbaserade) fotografen Elsa Quarsell.

_7002065-s
Foto: Elsa Quarsell

Läs mer!
Min guide till 10 unika och riktigt bra restauranger i Berlin

Allt du behöver för en skön weekend i stan – den kompletta resguiden till Berlin.  

skärmdump plusguide

8 appar som gör Berlin enklare och (ännu) mer spännande

av Johanna Paues, Berlin

Det här är riktigt bra! Både om man tänkt hänga i Berlin ett tag, men även för weekendresenären.

Till exempel är Going Local super, jag hittade flera ställen där som jag missat trots att jag i princip inte gjort något annat än tipsat om Berlin de senaste sju åren (workwise, that is).

goinglocal322x572

Och jag måste ju ladda ner No Ad Berlin. Håll upp mobilen mot en reklamskylt och se ett konstverk istället. Det känns som ett så himla typiskt Berlin-projekt, men det startade faktiskt i New York.

noad322x572

Findin Berlin är förresten överlag sehr gut. Surfa vidare när du ändå är där och du kommer säkert hitta ännu mer inspiration.

 

Ladda ner plusguiden till Berlin här!

Berlins 5 bästa sommarupplevelser

av Johanna Paues, Berlin
johannapauesdarlington-berlin-1140

Det händer så mycket kul här just nu. Varje dag ser jag plakat och facebooksevents om open airs, glassiga modepartaj, balla matmarknader, knäppa festivaler och gatufester. Jag hinner tyvärr inte med någon av dem.  Dels för att jag är en småbarnsmorsa i allmänhet – you know the drill – men också för att vi är mitt uppe i en flytt.

Vi har bestämt oss för att låta vår vardag hädanefter utspela sig i Sverige. För att vara närmare familjen och få det där berömda pusslet att gå ihop lite bättre – men också för att vi plötsligt kände att vi stod vid någon slags livsvalsgräns (tydligen brukar den där känslan ofta kommer runt sju år på ett ställe – någon annan som känner igen sig i det?). Ska vi satsa på Tyskland eller inte? Ska det här vara vårt hemland framöver och Sverige bara en semesterort vi har lite extra anknytning till?

Vi gick på magkänslan och svarade nej på båda frågorna. Nu när Berlinäventyret gått över till vardag kändes det helt enkelt viktigast att vara nära de vi älskar allra mest. Dessutom, hur härligt Berlin än har varit att leva i så har det många gånger inte varit helt lätt att  – utan det där nätverket som kommer av att man har en stor familj och vänner sedan barnsbenen omkring sig  – få ihop livet med två små barn, eget företag och en pilotman som flyger kors och tvärs över hela jorden hela tiden.

Bloggen då? Äsch, så lätt blir ni inte av med mig! Efter sju som Berlinreporter, Berlinbloggare, Berlinexpert och allmän Berlinälskare finns det ingen stad jag kan så bra som den här och jag kommer att ha många anledningar att åka hit stup i kvarten även framöver. I jobbet förstås, men också för att tanka den där Berlinatmosfären jag blivit så beroende av. Så bloggen lever vidare och kommer att fortsätta ge er tips och sköna nyheter ett bra tag till.

Berlin är min plats på jorden, så är det och så kommer det att förbli. Och på tal om det…

Här har ni mina fem bästa sommarupplevelser i Berlin.

1. Att sitta på en bohemisk utomhusbar, lyssna på livemusik och dricka öl, öl, öl. Holzmarkt och Krunker Kranich är exempel ställen med rätt atmosfär.

3. Att hänga i Mauerpark en hel söndag. Snacka med folk, gunga, kolla på när muren målas om av alla grafittikonstnärer, shoppa lite, gå på utomhuskareoken. Mauerpark om söndagarna är verkligen ett mycket, mycket, mycket speciellt ställe. Tänk att det för bara några årtioneden sedan var en fruktad ingenmansplats.

mauerpark

3. Cykla genom stan. Helst en tur som går både längs med Karl-Marx-Allee, med sin tjusiga DDR-estetik, och genom pittoreska kvarter, till exempel de runt Kollwitzplatz i Prenzlauer Berg. Eller varför inte längs med muren?

Berlin_cykla_East_SIde_Gallery

4. Att ta en kall öl (mycket öl blir det) på balkongen med min man, efter att barnen somnat och med sorlet från vår übermysiga gata under oss. Åh, vad jag kommer att sakna Niederbarnimstrasse. Finaste gatan i hela staden.  Med bästa gatukonstväggen dessutom.

nyttpaniederbarnimstrasse-1024x682

5. Att äta riktigt god mat, och gärna utomhus. Berlin Food Stories-Per sa för inte så länge sedan i en intervju jag gjorde med honom att fokuset i Berlin snabbt gått från party till mat. Det stämmer verkligen, herregud vad mycket härliga matmarknader och kul matevents det finns nu. Bite Club, Streetfood Thursdays i Markthalle Neun (dock ofta för fullt nuförtiden), Breakfast market och Neue Heimat. För att bara nämna några.

markthalleneun
Vilka är era sommarfavoriter i Berlin?

Sugen på en äkta berlinerdöner? Här blir du garanterat nöjd

av Johanna Paues, Berlin

Den som åker till Berlin måste äta en rejäl döner, så är det bara. Kebab serverad i bröd är ju ändå en urberlinsk rätt.

STOPP! säger säkert flera av er nu, kebab är ju typisk turkisk mat! Förvisso, svarar jag då, men att lägga den i ett bröd tillsammans med sallad och såser var en idé som föddes här. Faktiskt.

Så, var ska man gå för att få den ultimata dönerupplevelsen? Antingen satsar du högt och går till något ställe som alla pratar om, typ Mustafas Gemüse Kebab. Men då får du räkna med att få vänta länge på läckerheten –  kön är inte sällan över femtio meter lång. För en jäkla kebab. Jag vet inte om den är värd den där väntan, det beror väl på hur busy man är.

Eller så tar du vilken jäkla döner som helst, chansar. Oddsen är rätt goda för att det bli bra. I alla fall ok.

Eller, och det här är mitt bästa tips för det finns ju såklart riktiga dönernitlotter också, så går du till Döner Dach på Simon-Dach-Strasse här i Friedrichshain. Jag älskar deras kycklingkebab, hela min familj älskar den. Min äldsta son har till och med deklararerat att deras dööööööner, som han uttalar det på sin urberlinska dialekt, är hans absoluta favoritmat. Det ni!

Här har Sverige mest kunnige person när det gäller bra mat i Berlin skrivit en lista på sina dönerfavoriter, kika in och få tips på ett helt gäng andra bra dönerhak här.

Nichts ist schöner als döner!

 

 

 

 

 

 

Nybörjare på Berlin? Här är en bra guide för förstabesöket

av Johanna Paues, Berlin

Det här med att allt plötsligt ska hända samtidigt precis innan det är en semester på gång? Finns det någon lag på att det måste vara så, eller? Ack, kära blogg. Jag hinner inte med dig just nu! Men jag kommer tillbaka, var så säker.

Men, jag tänker såklart inte lämna er tipslösa för det. Amerikanerna Audrey och Daniel är bekanta till mig här i Berlin och driver den (STORA) resebloggen Uncornered Market. Förutom att bloggen berättar om deras otroligt inspirerande liv som professionella resenärer – så coolt att man faktiskt kan jobba som turist nuförtiden – har de också en himla bra guide till Berlin för nybörjare på sin sajt.

Så, ni som planerar er första resa till Berlin (eller den andra, tredje eller fjärde – det tar ett tag innan man betat igenom den här staden. Jag är snart inne på mitt åttonde år här och har fortfarande kvar så mycket att undersöka och upptäcka att jag blir helt snurrig) – surfa till det här inlägget pronto.

"Berlin Base Flying - Dan About to Go!"
Daniel på väg att släppas ner från toppen av Park Inn-skyskrapan vid Alexanderplatz.

 

Länkliebe: Bästa guiden ever till Berlins museum

av Johanna Paues, Berlin

Men alltså. Att jag inte upptäckt den här bloggen tidigare!

Jenni är museolog och bor här i Berlin. Hon är tyska men skriver på engelska och hennes blogg är verkligen en guldgruva för den som är sugen på att upptäcka den här stadens helt jäkla fantastiska utbud av museum (och andra ställens också, hon verkar gå på museum var hon än kommer i världen).

Inte minst är bloggen helt grym för den som ska ta med sig barnen, här finns massor av tips för vilka museum som passar kidsen. Så himla bra!

Btw, jag tillbringade förmiddagen på Spectrum, som är en del av det gigantiska Tekniska museet, tillsammans med min femåring. Han älskade det, mer om det inom kort.

 

 

Lode and Stijn – en pop up-restaurang att satsa på

av Johanna Paues, Berlin

Jag gillar verkligen pop up-restaurangstrenden som råder nu. Att gå på en pop up är ett supertrevligt alternativ till vanliga restaurangbesök och leder inte sällan till kul möten med nya människor och, inte minst, en fantastiskt matupplevelse.

lode2

I lördags tog en av mina favoritfoodies här i stan, The Bread Exchange-Malin med mig till Lode & Stijn. En pop up skapad av just Lode och Stijn, två unga kockar med stora ambitioner. Det var så himla trevligt, och riktigt, riktigt gott. Sex rätter, bland annat de här.

lode1 Toast med lammtartar och torkad äggula. Asså. Dog lite här.

lode3
Friterad potatis med creme fraiche och råg. Helt bisarrt gott.

lode4

Hälleflundra med grisnacke och vild broccoli. Fint som snus.

Lode & Stijn kommer fortsätta att hålla i middagar två gånger i månaden åtminstone fram till sommaren, så det är nog inte alls omöjligt att pricka in ett besök och få biljetter. Håll koll på deras Facebookssida. Tanken är att de så småningom ska starta sin alldeles egna restaurang.

By the way. En annan av gästerna i lördags var Per Meurling från den helt fantastiska sidan Berlin Food Stories.  Ni som är på väg till Berlin och vill få koll på var de bästa restaurangerna finns, kolla in hans superlista här. Den är guld.

Berlins bästa restauranger – här hittar du dem

av Johanna Paues, Berlin

Åh, ni skulle bara veta hur fulladdad med tips på bra restauranger här i Berlin jag är just nu. Jag håller på med ett matigt jobb och i går träffade jag Per Meurling, mannen (och svensken) bakom Berlin Food Stories – en av Berlin största och absolut bästa matbloggar. Per kan verkligen restaurangscenen här i Berlin och delade glatt med sig av sina bästa ställen. Härligt!

permeurling

Vi satt på ett för mig helt nytt ställe – Nazuna på Danziger Strasse 65 i Prenzlauer Berg. Det är egentligen ett konditori med japanska sötsaker men de säljer också matlådor, Bentoboxes. Fantastiskt gott och fräscht, perfekt för lunch.

bentobox nazuna

Därför är Berlin en stad som ingen annan

av Johanna Paues, Berlin

Åh, den här texten. Den sätter verkligen fingret på Berlin just nu. På vad som gör den här staden så jäkla spännande och speciell. Läs!

Och hö rni, det är ju helg också. Glad fredag på er! Vad jag ska göra i helgen? Det här:

Hålla min heta make i handen medan jag lyssnar på en konsert på Berliner philharmonie.
Klättra med hela familjen på Bertha Bloc.
Gå på Bio i Sony Center på Potsdamer Platz. Den där sista Hungerspelsfilmen.

Och så blir det säkert lite marknader och sånt också förstås.

Vad ska ni göra?

tevetornet_omslag

 

Sida 1 av 2
  • Tjänstgörande redaktörer: Victor Lindbom och Anders Hovne
  • Chefredaktör, vd och ansvarig utgivare: Sofia Olsson Olsén
  • Stf ansvarig utgivare: Lena Mellin
  • Redaktionschef: Håkan Andreasson
  • Sajtchef: Andreas Aspegren
  • Besöksadress: Västra Järnvägsgatan 21, Stockholm
  • Org.nr: 556100-1123
  • Momsregistreringsnr: SE 556100-112301
  • Kontakt: förnamn.efternamn@aftonbladet.se
  • Aftonbladet Plus Kundcenter: tipsa@aftonbladet.se
  • Telefon växel: 08 725 20 00
  • FÖLJ OSS

© Aftonbladet Hierta AB