Bland det godaste jag vet just nu är detta på bilden, pimientos de padrón. Så enkelt men väldigt gott. Utöver detta har jag fått en ny kärlek för vatten. Jag har alltid varit en vattenfantast men haft bytt ut det mot kaffe. Nu är jag tillbaka till vattnet men läste på nyligen att hetsen om att dricka för mycket vatten för att bli smal och få en fin hud inte alltid är det bästa tipset. Det kan leda till huvudvärk och njuren mår inte bra av att jobba för mycket. För att kontrollera om man har vattenbrist är tipset att kolla på kisset och om urinen är mörkgul och luktar för mycket så behöver vi dricka mer vatten. Bra tips! Drick lagom mycket vatten och glöm inte att det finns vatten i mycket du äter också. Ta hand om er!

Du behöver: 

300 g pimientos de padrón

1 dl olivolja

havssalt

 

Gör så här:

Värm en stekpanna med olivolja i.

Stek paprikorna på medelhög värme tills de mörknar och får färg.

Låt det få rinna av lite på papper och strö över havssalt.

Njut!