Även om jag älskar vinter så kan jag inte hålla mig från att spana in lite vårnyheter och drömma mig dit. Senaste nytt från Madrid? Coola hotellet The Principal Madrid! De 76 rummen är generösa, moderna och snyggt designade. Men det känns nästa oväsentligt i jämförelse med detaljer såsom att man kan låna Playstation 3 i repan och få egen butler och personal shopper om man så vill ha det.

Men! The Principals största stolthet tycker jag ändå är takterrassen, La Terraza. Här finns en liten pool, ett växthus och olivträd. Bara en trappa ner hittar du Atico. Hotellets restaurang som drivs av stjärnkrögaren Ramon Freixa.

bilder lånade från the Principal

The Principal är den senaste medlemmen av Design Hotels. Jag upptäckte även precis att de erbjuder 50% rabatt på rummen som ett öppningserbjudande. Helt klart värt!

// The latest addition to Design Hotels and the newest addition to Madrid’s rooftops = The Principal Madrid. My favorite parts with the hotel? The rooftop, Playstation 3 is actually available upon request in the reception as well as a butler and a personal shopper. Don’t miss the Principal’s opening rate (50% discount) Oh my!

Kändiskocken Sergi Arola lämnade omtalade La Broche för att starta sin egen bistro, Sergi Arola Gastro. Här kan man bara vara ca 30 gäster åt gången.  På Sergi Arola Gastro kan du välja mellan fem eller åtta rätter på the Sergi Arola menu. Jag är inget proffs på finrestauranger men måste rekommendera Arolas surf-and-turf. Dessutom har bistron över 600 vinsorter att välja mellan. Se till att boka bord i tid!

Bild lånad från Sergi Arola Bistro

Alberto Chicote snyggt designade restaurang, Pan de Lujo, är en av mina absoluta favoritrestauranger i Madrid. Det Alberto Chicote gör allra bäst är att laga klassiker såsom pasta bollo och hamburgare och sedan förvandla dem till något megiskt med en enkel tvist. Personligen har jag mållåst på ”Iberico Burger”. Förutom snygg inredning och god mat levererar Pan de Lujo en rolig scen.

Chick, popular and attractive är nog de bästa ledorden för Ten Con Ten. Här kan du nästan räkna med att se ett eller flera välkända ansikten. På Ten Con Ten äter du gott men det du framförallt går dit för är stämningen. Personligen älskar jag bardelen som oftast är packad med gäster. Om du är vinroad är detta ett ställe för dig.

bilder lånade från El Paraguas

På El Paraguas skulle jag rekommendera dig att beställa ett lass med smårätter. På restaurangen som ligger i Salamanca är maten, servicen och terrassen är fantastisk. Även här är vinlistan svårslagen. Enda nackdelen är att det är lite i det dyraste laget tycker jag. Men väl värt ett besök om du vill unna dig det lilla extra.

Bild lånad från Zalacain

Zalacain är en av Spaniens mest eleganta och prestigefulla restauranger men för den sakens skull så känns den inte så fin att man måste viska. Det är utan tvekan en av de bästa restaurangerna jag har varit på.  Zalacain är för dig som uppskattar en riktigt bra meny och en oklanderlig service. Hela upplevelsen på Zalacain är så otrolig att du kommer att drömma dig tillbaka. Om och om igen.

// Five of my favorite restaurants in Madrid at the moment? Sergi Arola, Zalacain, El Paraguas, Ten Con Ten and Pan de Lujo. Get your reservation today. 

bilder lånade från room-matehotels

Är du på jakt efter ett prisvärt boende i Madrid. Då ska du spana in det här! Den coolaste inredningen hittar du på Laura, Alicia är det mest vuxna alternativet medan Oscar har softaste takpoolen. RoomMate Hotels hittar du i flera städer världen över. Värt att lägga på minnet.

// A good bet for budget in Madrid? The Room Mate Hotels. Check it out.

Senaste nytt från Madrid? Detta härliga boutiquehotell. Om du är ett fan av Cap Rocat kommer du älska Hotel URSO. Det är nämligen samma gäng som ligger bakom Cap Rocat, designern Antonio Obrador och hotellproffset Pablo Carrington, som alltså nu satt siktet på Madrid.

bilder lånade från URSO Hotel

Hotel URSO kommer dessutom vara först med ett lyxigt hotellspa i Madrid. Givetvis med produkter från spanska Natura Bissé, som har underbara produkter. Natura Bissé hittar du även på det engelska varuhuset Harrods och amerikanska Bergdorf Goodman. Hotel URSO öppnar nu i augusti.

// Latest news from Madrid? The opening of  Hotel URSO. Do you like Cap Rocat in Mallorca? Well, it’s you lucky day. Hotel URSO is the younger sister.  Make sure to visit the spa and to use the products from Natura Bissé. 

Du har väl inte missat Only You i Madrid? Det perfekta cityhotellet om du frågar mig. Dessutom erbjuder de stans kanske bästa tapas.