Det krävs nog en och annan gissning för att lista ut vad bilden föreställer. Men det är faktiskt den senaste och hetaste mattrenden i London nämligen grekiskmat. Burgarna du ser på bilden serveras i bläckfiskfärgade bröd. Du hittar dem på omskrivna Opso.
Bild lånad från Google.
// Latest trend in London = Opso Greece inspired, London made and named after the ancient Greek word for ‘delicacy’, OPSO celebrates the tastes, produce, and social-style dining of Greece. Focusing on both traditional and modern flavours, we select the very best ingredients for a menu that is Greece-inspired and London-made.
Är inte detta något alla flygplatser borde haka på!? På Londons flygplats Heathrow kan man beställa picknick att ta med. Du väljer själv från vilken restaurang du vill så länge den finns på Heathrow vill säga. Detta innebär att du numera faktiskt kan få riktigt god mat med dig på resan. Förstår ni det helt otroligt, fantastiska med denna nyhet. Hur många gånger har du inte suttit på långflygning och svurit över brickan framför dig? Detta ska jag prova genast. Hallå Arlanda– lyssna och lär!!
Det bästa med hösten? Storstadsresorna såklart! I slutet av veckan åker jag till London för att spana in det senaste på restaurang, hotell, kultur och shoppingfronten. Men redan nu vill jag dela med mig av höstens hetaste restaurangtips i den engelska huvudstaden.
Bild lånad från Barrafina
Barrafina
10 Adelaide St., WC2N 4HW
Barrafina är inspirerad av Cal Pep i Barcelona och är Sam and Eddie Harts uppföljare till deras populära tapasbar i Covent Garden. Missa inte deras ”stuffed courgette flowers” och ”carpaccio of Mediterranean prawns”. Och just det! Ge inte upp om kön är lång. Det är värt att vänta…
Bild lånad från Polpetto
Polpetto
11 Berwick Street London W1F 0PL
Segla in genom de tunga sammetsgardinerna till mästerkocken Florence Knights italienska restaurang Polpetto. Här är det venetianskinspirerad mat som serveras. Vad du beställer? Burrata, agretti and chili at Polpetto.
bild lånad från Chiltern Firehouse
Chiltern Firehouse
1 Chiltern St, Marylebone, London W1U 7PA
Jag vet att jag har skrivit om detta tidigare. Men Chiltern Firehouse tåls att nämnas igen. Hetare än såhär blir det inte! Snudd på omöjligt att få bord, om du inte sitter inne på a-list kontakter. André Balazs har lyckats igen.
Bild lånad från Beast
Beast
3 Chapel Place, W1G 0BG
Om du gillar en riktigt god bit kött eller en Norwegian King Crab så har du hamnat rätt. Det är nämligen de enda två alternativen på Beast. Till detta dricker du ett riktigt gott vin. Simple as that. Dessvärre lite i dyraste laget tycker jag men smakar det så kostar det antar jag. Ibland i alla fall.
The Clove Club
380 Old Street, London, EC1V 9LT
Isaac McHale har en karriär på Noma bakom sig. Numera driver han populära och mycket omskrivna The Clove Club i trendiga Shoreditch Town Hall. Antingen äter du en 5-rätters i restaurangen eller gör som jag och satsar på en mer relaxed middag i baren.
Bild lånad från BarnYard
Barnyard
18 Charlotte Street, London, W1T 2LZ
Riktigt soft ställe med traditionell mat såsom en gammal hederlig bakpotatis. Bästa av allt? Popcorn ice-cream. Prisvärt. Tyvärr går det inte att boka bord på Barnyard. Men medan du väntar rekommenderar jag dig att ta en liten förstärkning i baren.
Bild lånad från Fischer’s
Fischer’s
50 Marylebone High St, Marylebone, London W1U 5HN
Om du är ett fan av The Wolseley och The Delaunay så måste du absolut besöka Fischer’s. Senaste restaurangen från Jeremy King och Chris Corbin bjuder på schnitzel, korv och strudel. Även kul att bara slinka inom för en kaffe.
Precis som med alla trendiga och heta restauranger så krävs det att du är ute i god tid och bokar. För de som inte tar bokningar så krävs det bara lite tålamod!
// Top of the pops restaurants in London at the moment? Barrafina, Polpetto, Chiltern Firehouse, Beast, Clove Club, BarnYard and Fischer’s.
Världen är allt för stor för att inte upptäcka den. Följ med Lovisa de Geer när hon tar pulsen på alla dess hörn och kanter. Från lyxhotell på soliga sandstränder till bakgator i aldrig sovande metropoler, och allt däremellan - upptäck Lovisas värld.
Bild lånad från Opso
Bild lånad från Google.
Bild lånad från Beast
