Kräftskivorna avlöser varandra och på Instagram och Facebook ser man kräftor på pompösa uppläggningsfat och snygga närbilder från fredag till söndag. Verandor, altaner och vinglas i solnedgång. Härligt, för jag kan faktiskt inte få nog!

Min man slutade äta kräftor när han fick reda på att de är släkt med gråsuggor… då tog det stop för honom, han som suttit och sörplat ur kropparna och grävt i hjärnorna i flera år.

I helgen tänkte jag att nu f*n ska jag äta kräftor så jag dämpar mitt begär. Frosseri rent ut sagt. Så jag köpte tre paket kräftor, inga tillbehör, och åt tills tummarna blev helt söndertrasade. Och jag åt upp allt!

Och kvalitén varierade, åt från tre olika länder, de färska jumbokräftorna från Turkiet var sandiga, så när man sörplade fick man i sig havsbotten…. inte så kul, de kinesiska, frysta var faktiskt helt ok, små och lite för salta, men de färska svenska …. oj oj…. de är allra bäst, vilken skillnad!

Är mitt begär släckt? Nej…. nu vill jag ha mer svenska kräftor!

 

Ha en fin-fin måndag vänner!