När jag är sjukt hungrig och inte har någon fantasi blir det väldigt ofta att jag äter en hemmavariant av sashimi. Det är kanske inget speciellt med denna rätt men jag älskar den.

Jag köper “sashimilax” (de flesta butiker har tex Salma lax), broccoli och lite andra grönsaker som tex paprika, selleri, avokado och sockerärtor. Därefter skär jag bara upp laxen i tunna skivor och allt det andra i mindre bitar och lägger på ett fat.

När allt är upplagt häller jag upp soya i små skålar. Antingen använder jag soyan som den är eller så river jag ner lite ingefära och sesamfrö i den. Sen är det bara att ta fram dina ätpinnar (ingen kniv-och-gaffel-rätt precis) och doppa bitarna i soyan. Så jäkla enkelt, gott, snabbfixat och dessutom väldigt bra käk för kroppen. Alla rätt med andra ord.

Fatet här nedan delades på två personer och då använde jag en liten förpackning salmalax (tror det är cirka 180 g för 80 kr). Det kanske ser lite ut men jag lovar dig att du blir mätt. Men är du ändå osäker – köp lite mer lax eller avokado som är mäktigt och hacka över cashewnötter. Voilà!

Här kommer sommarens hetaste picknick-tips som kan rädda (törstiga) liv!!!

Du har träffat upp dina vänner för att mysa med lite ost och vin på Djurgården. Precis när du satt dig ner i kvällssolen och ska hälla upp ditt ljumna rosévin som du är såå värd efter en dag på ditt svettiga jobb kommer du på att du glömt köpa plastglas. Övriga picknickdeltagare hade även dessa litat blint på att du skulle ta med glas så de har heller inga.

Men. Istället för att springa runt och jaga plastglas och för att slippa att gå hem med torr strupe (hemska tanke) kommer här knepet som är räddaren i nöden. Ja om ni nu inte tycker det är mysigt att typ skicka BIB:en laget runt och typ “krana” i er vinet…

Så. Gör följande:

Ta en vattenflaska/läskflaska (det är ju alltid någon som bär med sig en sån) och ta fram Macgyvern i dig. Med hjälp av en nyckel, lite svett och hejarop från övriga (nu jättetörstiga picknickdeltagare) “sågar” du flaskan i två delar och vips så har du två glas! Hur bra?!

Såhär trevligt blir det när man slipper dricka rosévin ur en Bag in Box.

Men. Det finns dock en negativ grej med denna SUCCÈMETOD. I ditt picknickgäng kan det finnas giriga rosémänniskor som av “misstag” råkar ta den nedre delen av flaskan och därmed lämnar dig med toppen. Detta gör att personen med botten får typ ett grogg-glas med vin och lämnar dig med något som ser ut som ett shotsglas. Ja ni  hör ju själva – det är ikke bra. På den inzoomade bilden här ovan kan ni ju tydligt se att min vän Per ser väldigt nöjd ut med sitt stora glas och att jag typ kämpar fram ett leende pga ej så nöjd med skvätten rosé i mitt “glas”.  Så det viktiga med detta tips är egentligen att ALDRIG GLÖMMA PLASTGLAS ÖVER HUVUD TAGET om ni vill ha god stämning på picknicken.

Jag känner mig fan nästan religiös såhär i början av sommaren?! Allt är som en förälskelse som jag aldrig vill ska ta slut.

Det har varit magiska solnedgångar, jobb på balkongen, picknick i parken, första doppet (BOMBEN!) i poolen, födelsedagsfester, barnmys, vuxenmys, rosé efter jobbet, inköp av sommarpocket, grillning…Ja ni vet precis så som det ska vara just nu.

LIVET I LOVE YOU.

Ljummen cava i Humlan med Q.

Och Cassandra!

En vanlig dag i mitt liv.

Med Jazzi (ej mannen på bilden) på nån fest.

Killar man gillar på trädgårdsfest.

Spy Bar med feber i ögonen.

Spy Bar II.

Stockholm I fakking love you.

Riche.

Helt ok att jobba från balkongen. HELT OK.

Q fyllde 30! (Men eftersom hon dricker Red Bull tycker jag vi säger att hon fyllde 15)

Jag & Staffan var extreeeeemt glada över att fira henne.

Middag på Tjoget med häpen bror + tjej.

Fredhäll med denna fina bla.

Bästa Allt Om Stockholm redaktören Pernilla provjobbade på Vassa Eggens sommarfest.

Bästa beslutet någonsin – att köpa lägenhet med pool på gården.

Kvarterkrogshäng med snygg.

Och med denna magiska bild från ikväll när solen gick ner över Midsommarkransen säger jag godnatt.

Toppen VS Botten från förra veckan presenterar jag här. 

BÄSTA FÖRRA VECKAN:

1. Kaktusar

Herregud lilla kaktus! Var har du varit i hela mitt liv??? Äntligen en växt som inte dör efter en vecka för jag glömt vattna. Kaktusen ÄR ju de glömskas växt?!

2. Barnbilder på nätet

Jag vet att sjukt många stör sig på alla barnbilder som postas på Insta och Facebook. Kanske mest de som inte har barn själv. Jag är däremot helt tvärtom trots att jag inte har barn. Älskar alla bilder på barn i tigerdräkter, skrattande bebisar och kids som gör konstiga miner. Fortsätt posta!

 3. Fotbolls-VM!

Visst har det varit lite deppigt att Sverige inte ska vara med i VM men nu är det bara att välja ett annat lag att heja på. Mitt favvislag förutom Sverige har alltid varit Argentina eller Danmark så i år ska jag heja fram Argentina.

SÄMSTA FÖRRA VECKAN:

1. Slut med barnsliga ting

Jag har alltid varit en person som älskat löjliga, barnsliga saker när det kommer till inredning och prylar. En lampa i form av en robot? JAG KÖPER. En tandborste som dessutom är en ficklampa, hallå vad kostar den??Ja ni fattar. Men efter att jag nästan fick en stöt av den här galna pistolhårfönen häromdagen plus att den låter som en gammal dammsugare och knappt torkar håret över huvud taget inser jag att det kanske är dags att lägga lite av detta intresse på hyllan. BLÄ vad trist att bli äldre.

2. Dyra luncher

Jag lägger gärna och ofta pengar på gott käk. Men goda och prisvärda luncher är verkligen något av ett problem i Stockholm som man önskar att någon kunde ta tag i. Min kollega Anna skrev bra om det här. 

3. Kändisar som lanserar viner (GÄSP!)

Har säkert skrivit om detta innan men stör mig så brutalt på detta fenomen. Varför vill någon över huvud taget köpa ett vin som heter “Sexy by Sweden”? Ni hör ju själva att det smakar skit??

Om du inte skaffat dig en winggirl/wingman inför sommarens alla flirtar är det kanske dags!

Veckans krönika kan du läsa här!

Jag har lite smånöjen och skumma tidsfördriv som jag pysslar med när jag är uttråkad och vill underhållas snabbt (antagligen en extremt provocernade lista för småbarnsföräldrar då jag alltså har TID till sånt här). Det kanske inte är något som jag är speciellt stolt över att jag roar mig med men här kommer de i alla fall mina guilty pleasures…

1. Att kolla mingelbilder på Stureplan.se och liknande sajter är så jävla kul. Att se vad folk har för “fräcka outfits” och fotominer är något som får mig på gött humör (nu ska det sägas att jag själv alltid blir ful på foto så detta är ingen diss mot någon).

2. Ibland äter jag kalla fiskbullar direkt ur burken (kanske inte när jag är uttråkad men däremot när jag är väldigt hungrig och vill ha mat snabbt). Japp, det är riktigt gross och smutsigt. Speciellt med tanke på att jag är en sån som för det mesta lagar ganska god mat och alltid lägger upp fint för att man ju “äter med ögat också”. Men även solen har sina fläckar så att säga.

3. Om jag är riktigt uttråkad tar jag ut alla mina svarta plagg ur garderoben och rollar dem med en klädroller så att inte ett enda dammkorn syns till. Väldigt väldigt behaglig känsla när det är klart. I samma kategori har vi även detta med att noppra plagg med en klädnopprare (yes – äger en). Mycket tillfredställande att se nopprorna på ens kläder bli “uppätna” av maskinen.

4. Jag är ingen person som lägger huvudet på sned och säger “naaaw” när jag ser ett youtubeklipp på en kattunge som försöker komma upp ur en tvättkorg. Däremot är jag besatt av gulliga ungar som gör roliga saker. Kan titta om och om igen på barnklipp.

5. Kräftor äter jag cirka 2 gånger i veckan året om. Hela kräftätandet i sig är ju inte särskilt “smutsigt” eller något jag skäms över. Men att jag sitter framför tv:n och kollar Mad Men, sörplar kräftor och dricker Pepsi max är det inte många som kan förstå tjusningen i. Men jag gör. Oj oj oj vad jag gör.

6. Att läsa vad någon förvirrad SD:are skriver på twitter eller facebook är alltid lika underhållande. Idiotiskt att lägga tid på men ack så roligt.

7. Något jag ofta gör är att leta efter recept med så hälsosamma ingredienser som möjligt men som samtidigt ser asgott ut. Blir helt till mig när jag hittar ett recept som får det att vattnas i munnen samtidigt som jag ser att ingredienserna är typ spenat, selleri och kål typ. Sjuk grej.

8. Jag har en grej för att stryka under fina/bra/vackra meningar i böcker jag gillar. Äkta pretto guilty pleasure men sån jävla myskänsla.

9. Pormaskplåster. Behöver väl inte gå in på det mer än så tycker jag.

10. Det är väldigt dumt att kolla på lägenheter i Malmö men jag knarkar Hemnet så fort jag får en minut över (detta “nöje” är jag nog inte ensam om…). Stora, vackra lägenheter precis där jag vill bo för typ inga pengar alls (jämfört med Stockholm då, lite verklighetsuppfattning har jag). Blir galen när jag tänker på vilken typ av lägenhet jag kan få i min hemstad för de pengar jag lagt på den jag har här (även om jag trivs väldigt bra i denna…).

11. Alla skönhetsjunkies kommer ju dö nu men ibland river jag av mitt nagellack istället för att använda aceton. Big no no jag vet, men det är äkta guilty pleasure alltså.

Ja det var NÅGRA av mina nöjen som jag pysslar med när jag är uttråkad. De barnförbjudna fick däremot inte komma med. Då hade vi nog sprängt 20-spärren höhö.

Miss Guilty…

Jag testade relativt nyöppnade Nalle & Kroppkakan i förra veckan. Jag brukar ju prisa Midsommarkransen och allt här ute och så även nu. För Nalle & Kroppkakan är en väldigt mysig kvarterskrog, har bra service och god mat.

Jag kunde tyvärr inte äta kroppkakorna då jag är glutenintolerant, men personalen sa att de gärna fixar glutenfria kroppkakor om man säger till en dag innan vilket är bra. Så istället för kroppkakor blev det “Nalles Gourmetsallad med entrecoté och mozzarella” som kanske inte såg så speciell ut egentligen men den var toppengod. Oscar åt “Kroppkakans hemlighet med rökt kalkon, rökt sidfläsk, svamp och lök” som han tyckte var “bra”, men då ska sägas att han kanske inte är megaförtjust i kroppkakor egentligen. Det kommer absolut bli fler besök hos Nalle. Om inte annat för att ta en öl eller ett glas vin och hänga…

Dagens mest spännande nyhet var ju vem som skulle bli årets sommarpratare. Det är alltid lika kul att läsa igenom listan och skriva upp i kalendern vem man ska komma ihåg (ja jag är så pass gammeldags!). 

Jag brukar försöka lyssna på de flesta, det är ju det som är hela grejen – att lyssna på någon man inte har haft någon koll på innan. Men av de jag kände igen ser jag helt klart mest fram emot Timbuk, Linda Pira, Fredrik Wikingsson, Edda Magnason, Navid Modiri, Kakan och Christian Falk. Men det fanns en massa intressanta personer på listan tyckte jag. 21 juni sätter programmet igång och även om jag tycker att tiden kan stå still nu ett tag så längtar jag ändå efter att sitta i solstolen på landet och höra signaturmelodin dra igång ur den där gamla radion…

Här hittar ni alla årets sommarvärdar.

Linda Pira & Athena Farrokhzad. Bild: Sverigesradio.se

Sista veckan i maj bjöd på lite bu och lite bä. Här kommer bästa och sämsta under vecka 22..

BÄSTA FÖRRA VECKAN:

1. Mitt sämsta haff

Hashtaggen #Mittsaemstahaff på twitter fick mig att skratta rakt ut flera gånger. Historier om riktigt dåliga sexupplevelser och ligg har aldrig varit så underhållande.

2. Grillbesatt

Under större delen av året äter jag inte så mycket kött utan mest skaldjur. Det är inte nåt politiskt eller så men jag lägger hellre pengar på en riktigt god köttbit då och då istället för att äta halvkasst kött. MEN, nu när sommaren är vill jag typ grilla kött HELA tiden. Så fort jag känner grilldoft från grannarnas balkonger vill jag lägga en kotte i marinad och bara götta i mig den jäveln. Ja det är väl detta som kallas cravings.

3. Mad Men sista säsongen

Det är SÅÅ sorgligt att Mad Men nu är inne på sista säsongen men jag njuter fullt ut av varje avsnitt. En av världens bästa serier kommer gå i graven i höst och jag håller just nu på att se om serien från start för tredje gången.

SÄMSTA FÖRRA VECKAN:

1. Leende joggare

Alltså ni som LER stort när ni joggar – Vet ni något som jag inte vet???

2. Nattiné?

Vad är det med typ alla tv-kanaler som envisas med att ofta visa extremt kassa filmer kvällstid vid 20, 21 och sen smälla av en kanonrulle klockan 1 på natten när man måste gå och lägga sig?? Just nu tex (söndagnatt) visas den grymma filmen Contact precis när jag ska krypa till kojs…

3. Människor som glor

Helt otroligt hur människor helt ogenerat kan GLO på en?! Senaste veckan har jag varit med om personer som glott storögt på mig på tunnelbanan, på Ica, i parken etcetera. Jag som trodde att frasen “Har du ätit glosoppa till middag?” inte skulle behöva användas i vuxen ålder men det verkar som jag får återinföra den snarast…

Ni har väl inte missat Full Patte med Bianca och Tiffany Kronlöf på Svt?! Riktigt smart, kul och skumt humorprogram som tyvärr bara är typ 10 minuter per avsnitt. Första avsnittet tyckte jag var sådär – det var lite svårt att greppa och hmm..ja jag kanske är trög och ovan vid formatet (hahah sån tant att ej fatta “formatet”???).

Men jag gav det en andra chans och såg avsnitt 2 och fnissa till både en och två gånger (ska sägas att jag har väldigt svårt för renodlade humorprogram så att fnissa några gånger är ett megabra betyg från mig). Nu har jag precis sett avsnitt 5 (ett samarbete med Fatta!) som var riktigt bra. Jag gillar att man använder humor för att prata om något viktigt – i detta fall något så viktigt som “för samtycke/mot sexuellt våld”.

Det enda minuset är att varje avsnitt har en låt mitt i programmet. Jag klarar ikke av sånt när det kommer till humorshower, ni vet som typ Henrik Dorsin som helt plötsligt börja sjunga skämt mitt i en sketch?!? Så.Jävla.Jobbigt.

Men annars får programmet 5 pattar av 5 möjliga.

Här kan ni se Full Patte!