I love enkelt käk
by
Idag blir det kycklingbullar till middag tror jag. Det är en av mina bästa rätter när jag inte har någon fantasi och saknar inspiration – enkelt, gott och ganska nyttigt också. Precis som jag vill ha det.
4 portioner:
500 gram kycklingfärs
2 vitlöksklyftor
0,5 dl hackad persilja
1 ägg
0,5 dl ströbröd
Salt peppar & hackad chili om man gillar det
Lägg alla ingredienser i en bunke och rör ihop. Salta och peppra. Gör bollar och stek på medelvärme tills de är genomstekta. Servera tex med rostade grönsaker och en fetaostcreme (creme fraiche, fetaost och rosmarin).
Mums va gött!
