Om du ska grilla i helgen har jag ett smarrigt grilltillbehör som tar max 5 minuter att fixa! 

Det finns ju mängder av blomkålsmosrecept men jag tycker de flesta är ganska menlösa om jag ska vara ärlig. Den här gillar jag för den innehåller koriander och chili vilket är gott och ger lite hetta.

Du behöver:

• Ett litet blomkålshuvud
• 2 dl majonäs
• 1 lime
• 1 chili
• chilipulver
• koriander
• salt & peppar

Gör såhär:

• Riv blomkålshuvudet på en mandolin så det blir smuligt.

• Hacka ner en hel chili, pressa ner limesaft och riv även ner lite skal från limen. Krydda med chilipulver, salt & peppar. Hacka ner koriander efter smak. Blanda ner majonäsen. Klart!

Jag åt den här blomkålsmosen till en grillad ryggbiff och lite halloumi, smaskens blev det!

Hallå, ni vet väl att ni förutom här på bloggen kan följa mig på Instagram, Twitter & Snapchat? Jag heter likadant på alla ställen så det är lätt att hitta mig – Soffo ! 

• På Twitter vete fan vad jag skriver egentligen men det blir en massa åsikter om ditten & datten, mycket ångest, retweets om sånt som jag tycker är viktigt/kul & så lite skitsnack såklart. Jag är en nattuggla så mycket tankar twittras under dagens mörkaste timmar.

• På Instagram blir det bilder från livet helt enkelt. Allt från foto på mina vänner, selfies, matbilder, restaurangbesök & annat skit jag pysslar med. Förutom bloggen är det här jag uppdaterar mest tror jag.

• På Snapchat finns de ocensurerade fotona (som meganärbilden på mitt lår med fett blåmärke här nedan) & det är ju ganska kul eftersom man numera är så himla van vid filter & putsade & snygga bilder. Snapchat blir ju lite mer live också eftersom bilderna försvinner efter ett tag vilket är gött om man råkar lägga upp något man ångrar…

Ja det var det! Följ mig gärna, “Soffo” är namnet som sagt. KRAM!

Imorgon och på lördag är det dags för två dagars festligheter på Kungsholmen. Närmre bestämt Neighborhood CRUSH på Fridhemsgatan!

Jag tog ett snack med Simon Ramn Alenius, delägare på Sixten & Frans, arrangören bakom gatufesten.

Berätta om Neighborhood CRUSH, varför gör ni det här?

–Vi vill lyfta området omkring Fridhemsplan! Kungsholmen och Fridhemsplan är fullt av originella och spännande aktörer och det är på tiden att det börjar synas och märkas. Vi välkomnar ett uppsving av den kulturella scenen på Kungsholmen och genom att öppna upp gatan under Neighborhood CRUSH försöker vi bidra till det.

Vad kan man förvänta sig av festen?

–Under dessa två dagar, fredag och lördag (27e-28e maj), kommer Fridhemsgatan knappt kännas igen. Det kommer finnas grönsaks- och blomstermarknad, tatuerare, barberare, en mängd artister, flera barer och streetfood!

Ni är duktiga på att fixa smarriga cocktails på Sixten & Frans, vad kommer det finnas i dryckesväg? 

–Baren inomhus kommer vara öppen som vanligt och utomhus blir det flera barer där fokus ligger på mat och öl. Men vi har också en skön liten cocktailbar och en Aperol-bar ute på gatan!

Och när det kommer till käk?

–Vi kommer hålla det enkelt men kvalitativt. Det blir både köttig och vegetarisk street food som våra kockar lagar ute på gatan.

Ni kommer visa Champions League- finalen, varför väljer ni att göra det?

–Haha vi har märkt att många är intresserade av den. Tidigare har vi visat en sverigematch och då var stämningen på topp vilket vi hoppas det blir denna gången också.

Musik är ju en stor del av en festival, vem kommer göra så att Fridhemsgatan gungar under helgen?

–Det kommer bjudas på allt från jazzband till singer- & songwriters samt DJ:s och tunga hiphop-acts. Bland annat kan jag nämna Simon Smiles, Benjamin Ingrosso, Fabio & Stef och en hel del riktigt feta överraskningar från RMH som osar av grammisglöd…Ni vill inte missa detta.

Ni har även tatuerare och barberare på plats, hur kommer det sig?

–Att gå till tatueraren eller barberaren är något ganska många gör, så vi har bjudit in Stucklife som både tatuerar och barberar gästerna efter önskemål. De har dessutom flugit in folk från London och Prag. Ryktet hade tydligen spridit sig och förfrågningar har trillat in från hela Europa! Superkul tycker vi såklart.

En tråkig men nödvändig fråga, kör ni på även om det blir dåligt väder?

–Vi har bokat solen så det kommer vara lugnt! Haha men vi har också en massa lösningar  om det skulle komma en skur eller två. Och även om det inte är 30 grader varmt så kommer gatan bli fantastiskt mysig och festlig! Blir det lite kyligt på kvällen kan man alltid titta in på Grandpa som har öppet hela kvällen med fina erbjudanden och köpa en tröja…

Läs mer om festen på Sixten & Frans Facebook.

Bilder från tidigare festival:

Ikväll är det kransenkväll i härliga Midsommarkransen!

De flesta butiker och restauranger har öppet längre (17-21) och många av ställena har speciella erbjudanden och mys. Jag ska ta en runda till mina favoritbutiker för vädret är ju helt perfekt för just detta. Ses kanske där!

Här kommer som vanligt helgtipsen från mig!

• BTBTB #3 på Gubbrummet

Ikväll, fredag, är det dags för årets tredje BTBTB på Spy bar o Gubbrummet! Denna gången tävlar Ida Rislöw och Kristin Zetterlund mot Kösten och Bullen. Jag är som vanligt domare med Zeke Tastas & Eija Skarsgård. Hurra va kul vi ska ha det!

• Lakritsfestivalen 

Är du en lakritslöööver precis som jag bör du besöka Annexet på lördag eller söndag! Då är det nämligen dags för den årliga Lakritsfestivalen som är den enda i Sverige och sägs vara den största i världen. Verkligen värt ett besök! Läs mer här.

• Nytorget 6 goes loco + Urban deli

I helgen kommer det vara gött häng på både Nytorget 6 & Urban deli. Nytorget 6 har lovat sommarfeeling med palmer, sand o sommardrinkar medans Urban deli stänger för ombyggnad & utlovar grymma priser i baren & i butiken. Jag tror det får bli en tur till Nytorget fredag eller lördag mao.

• Backluckeloppis

Som ni kanske vet är jag en riktig gammal loppisräv och älskar att handla prylar från 50- och 60-talet. Tidigare har jag inte gillat loppisar i Stockholm utan mer passat på när jag är i Skåne. Men backluckeloppisar kan faktiskt vara riktigt riktigt bra! På söndag är det backluckeloppis i Kista mellan 11-15, jag har varit där nån gång & det är faktiskt en bra loppis.

Förra veckan blev det inga tips inför helgen som ni så snällt påminde mig om i min mailkorg 😉 Men nu är påsken över och äggen uppätna, så här kommer helgtipsen igen…

• Vardagsrummet Återuppståndelsen!

Gamla Vardagsrummet kör Reunion Tour i samarbete med Grolsch och Crystal Head Vodka med ställets gamla bossar Damon Rasti och Eija Skarsgård plus dåvarande barens egen Sanny Dahlbeck. Spelar gör En Ohelig Allians (Nina Campioni, Eleonore Säll, Daniel Glasman, Zeke Tastas) och Ritalin (Leona Axelsen och Sabri Debesai). Det är en tolvtimmarsfest som börjar på Yuc vid fem, går via Vassa Eggen och slutar på Gubbrummet. Alltså nu snackar vi in i kaklet fest här! (OBS festen är INTE på Vardagsrummet)

Yours truly på Vardagsrummet 2012 

• Canary Islands släpper nytt!

Idag släpps en riktig bra låt på Spotify av bandet Canary Islands. Låten heter Hope’s Harbour och det är min fina vän Martin som sjunger i detta vuxenemoband som han själv beskriver det. Gillar ni vad ni hör kommer albumet den 22 april och snart kommer de upp till Stockholm o spelar. Jag återkommer när det är dags för spelningen för det här bandet MÅSTE ni se live. Men först – lyssna på låten o mys igång helgen med lite härlig emo…

Canary Islands Martin inklämd mellan två babes.

• Vintagerunda i Midsommarkransen

Det finns massor av bra secondhand- och vintagebutiker i kransen, så varför inte ta en tur o kolla runt o kanske shoppa i detta retromecka i helgen? På en mysig promenad hittar ni Vintagefabriken, Tack, Koffertmannen, Gruvan 56, Svenska armaturer, Dunke Design och till helgen öppnar även Bodil Vintage & Retrorummet! Och är du ändå i kransen kan du lika gärna besöka Mimmi Staaf & 2littlespoons (som dock ej är secondhand men sjukt bra butiker!)

(Bild: Vintagefabriken)

• Stockholm Love Affair

Jag vore kanske konstig om jag inte nämnde att det är Stockholm Love Affair i helgen. Så nu nämner jag det 😉 Gillar man elektronisk musik är det dumt att missa detta spektakel på Arenatorget.

Stockholm Love Affair 1-2 april

• Brunch på Mister French

En göttig brunch hör ju faktiskt helgen till! På Mister French har de en perfekt brunchbuffé med skaldjur, gött kött & annat man gillar. Dessutom har de alltid nån som spelar skivor under brunchen vilket är mysigt. Lördag o söndag mellan kl 12 och 17 är det som gäller. Happy brunchin!

Fullmatad brunchtallrik på Mister French.

Här kommer lite tips på bra stoff som jag gillar just nu! 

• Björn Borg lanserar “The Skin Collection” – hudfärgade underkläder för alla. Grymt bra grej tycker jag. Helt sjukt att “hudfärgat” bara skulle vara en färg för vita liksom.  Läs mer här. 
• En av mina absoluta favoritböcker Yarden av Kristian Lundberg har blivit film. Jag är mycket tveksam om den här boken faktiskt kan göra sig bra på bioduken, men jag får helt enkelt gå och se den.
• Att Zlatan e ett komiskt geni vet man ju vid detta laget, men jag skrattar så mycket åt klippen han gjort med VitaminWell. Har du missat dem finns de att se här.
• Porträtten av 21 människor med Downs Syndrom är så himla fint, roligt vackert och viktigt. 
• Snart öppnar Stockholms alla uteserveringar vilket man ju älskar! Detta året blir även fler gator bilfria för att skapa fler gågator och därmed finns plats för ännu fler uteserveringar. Hurra säger jag!
• Mycket svenskt o fett som släppts på Spotify i dagarna. Mina favvisar just nu är givetvis Veronica Maggios “Den första är alltid gratis”, Jaqes EP Förbannelsen, Jonas Lundqvist platta Vissa nätter, Marias singel (Sahara Hotnights)  “End of Conversation”, Panda da panda “Och ibland”, Nord & Syd “Åt helvete med allt”.

Det var dagens tips! Ha en härlig måndag nu. /Sofie

Det kvittar om det blir en helg med fest, käk, kultur eller film – eller kanske allt? Här kommer mina bästa helgtips.

• På lördag är det dags för BTBTB by Heineken på Gubbrummet igen! Denna gången är det Patrick David och Evyn Redat som möter Kristian Kotta och Josh Skywalker och det kommer bli fett! Jag är som vanligt en av domarna och avgör tillsammans med Eija Skarsgård och Zeke Tastas vem som får igång publiken mest och som därmed går vidare till nästa omgång.
• På fredagar arrangerar Fotografiska gratis visningar för museets aktuella utställningar (kl 18-20). Så idag kan man gå dit och kolla, grymt bra grej ju! Här kan ni läsa mer.
• Ni är många som kommenterar att jag äter skaldjur ofta. Ja, det gör jag. Jag prioriterar det väldigt mycket i mitt liv. Äter hellre typ en billig soppa några dagar så jag kan vältra mig i skaldjur några dagar. Känner man att det är för dyrt att äta ute är mitt tips att köpa skaldjur på Hötorgshallen, blir väldigt mycket billigare än att äta på restaurang. Och en hemma-skaldjursplatå är ju hur grymt som helst!
• Innan Spy bar måste ni ju givetvis göra något kul! På Vassa eggen håller Stephen Simmonds i festen och musiken nu på lördag. Det brukar vara grymt när han spelar så missa inte.
• Jag läste att SOLO på Norrmalmstorg ska stänga igen, så ska ni shoppa jeans kan jag tänka mig att de kommer ha en hel del plagg till nedsatta pris (Obs, inget jag vet säkert, bara chansar).
• Har du barn och ska kolla på nåt bra/kul/viktigt i helgen, spana in min kompis Farzad i Skavlan Junior på Svt. Superbra program för kidsen.
• På lördag kommer det vara helt underbart på Champagnebaren på Södra teatern. Många av mina kompisar som spelar på klubben Stay Shoreline! Bla kommer bästa Teo Jensen spela Shoreline live under kvällen (!!!) – hur grymt?? Dessutom kommer min fina Q & Julia Frej spela skivor. Missa IKKE!
• Blir det en lugn helg med film kan jag varmt rekommendera både The Revenant och Spotlight! Grymma filmer.
• Sugen på mysig prommis o brunch i vårvädret? Promenera runt vackra Vinterviken och ät gott käk på Winterviken.

Det var allt för nu! Trevlig helg på er!

Jag har förstått av min mail att ni gillar fredagspepp! Kul! Er önskan är min lag så här kommer lite tips inför helgen!

• BTBTB BY HEINEKEN på Gubbrummet! På lördag är det dags för säsongspremiären av 2016 års första Heineken Back-to-back-to-battle på Gubbrummet. Mötet står mellan Pelle Westerback och Simon Yemane och Alowething och Calle Lehmann. Jag är domare med Zeke & Eija! Hurra va kul vi ska ha det!
• Det är inte så många svenska serier som är bra, men jag gillar verkligen 30 grader i februari! Nu finns säsong 2 på Svtplay o den kan man ju kolla på om man ska ligga på soffan i helgen! (Säsong 1 finns på Netflix).
• Om man gillar antika prylar, design o vintage så är det Antikmässan i Älvsjö denna helgen. Skulle absolut åkt dit om jag inte varit upptagen!
• Jag älskar att det öppnar så många nya restauranger hela tiden! Den som står överst på min testa-lista nu är den franska restaurangen Brasserie Balzac vid Odenplan. Bör testa denna snarast.
• Och vad ska man lyssna på då? Ja det kan man ju göra som man vill. Men själv har det denna fredagen blivit Work med Rihanna, Double rainbow över Valla torg med Parken & Who invited you med The Donnas.
• Och var man tar den bästa AW:n i stan? Ja men ni vet ju…Riche såklart!!

Hallå i mörkret, vad gör ni denna onsdag? Jag sitter och jobbar men tänkte ta en paus och tipsa er om en grej. 

Ni vet väl att jag gillar Sixten & Frans? Jag var där förra helgen för jag skulle handla lite julklappar då Grandpa ligger i samma lokal som Sixten & Frans. Sen tog jag mig en liten häääärlig drink i baren. Äkta helgmode. Älskar verkligen sånna lördagar, ingen stress i massa butiker utan slappt “strosande” och eftermiddagsdrinks. Käkade inte denna gången men kan verkligen tipsa om att gå dit o äta.

Hur som, imorgon och på fredag ska jag dit igen och hänga. Och kanske shoppa en klapp till mig själv. Men anledningen till att jag tänkte kika förbi där imorgon är att Titiyo spelar (tror det är hennes enda spelning i vinter faktiskt) och på fredag släpper Simon Norrsveden nytt och ger ett smakprov från sin EP.

För mig som typ blivit för gammal för konserter är detta fan världens bästa koncept. Speciellt om det är artister jag inte brukar lyssna på så mycket. Att hänga i en bar med polare o dricka öl, lyssna på pop o inte behöva vara knäpptyst (har lite svårt för det) är ju jävligt grymt alltså.

Så förutom jobb är det min plan de kommande dagarna! Och detta får bli dagens tips till er. Hångel & mys /Sofie