Det är ju äppeltider nu om ni missat det. Så passa för sjutton på att göra en göttig och galet simpel äppelefterrätt. 

Jag hade med mig en massa små gulliga äpplen från Kivik till Stockholm så jag gjorde stans enklaste efterrätt igår. Den är lööööjligt lätt så testa om du har några äpplen över. Den här funkar dessutom om du är glutenintolerant. Tummen upp för det.

Du behöver:

100 g smör

4 dl havregryn

1 dl socker

4 äpple (mina var så små att jag tog dubbelt)

Vaniljkesella (som tillbehör)

– Smält smör och rör sen i socker och havregryn

– Skala och riv äpplena på grövsta delen på rivjärnet

– Varva röran och de rivna äpplena i ungsform (jag använde små le creuset-formar för det är ju finast)

– Sätt in formarna utan lock i ugnen på 175 grader i ca 30-40 minuter

– Serverra med en klick vaniljkesella. Done and DONE.