I förra veckan testade jag att köra en cleanse från Juica. Jag kände att det var passande då jag legat sjuk och behövde kicka igång mig lite extra.
Jag har gjort en cleanse en gång innan men tror jag gick för hårt ut eftersom jag gjorde det i tre dagar och mådde inte alls bra av det under tiden. Det blev för jobbigt helt enkelt. Efteråt mådde jag toppen men de där tre dagarna var fett jobbiga. Den här cleansen körde jag bara i en dag vilket kändes lagom. Bättre att köra en endagars då och då istället för att må kass i tre dagar tycker jag.
Jag testade den som heter Mjukstart och som innehåller sex juicer. Både den gröna, röda och gula juicen är gjorda på ekologiska grönsaker och frukter och är fullproppade med bra grejer. Man känner ju riktigt hur nyttiga de är när man dricker dem, inga konstiga ämne eller skumma ingredienser här inte…
Schemat såg ut såhär:
08.00 Grön juice
10.00 Gul juice
12.00 Röd juice
15.00 Grön juice
18.00 Röd juice
21.00 Gul juice
Eftersom jag inte är känd för att ha världens bästa tålamod direkt så tänkte jag faktiskt för mig själv att jag inte skulle klara en hel dag. Riktigt rutten inställning I know men jag tänkte faktiskt så. Men det hela gick vägen och var faktiskt inte alls så jobbigt. Den största utmaningen trodde jag skulle vara middagen då jag satt med två personer som åt hamburgare medans jag drack min rödbetsjuice. Men det var faktiskt inga problem. Den här cleansen och jag kommer absolut att ses igen. Gillade som fan!
Ser aningen trött ut med mörka ringar under ögonen på “reklambilden” nedan, men jag såg betydligt piggare ut dagen efter faktiskt. Skulle gjort före- och efterbild hehe.
Som ni kanske vet älskar jag prosecco, cava, mousserande och champagne. Jag har testat en hel del olika och har många favoriter inom olika prisklasser.
Nu är det ju snart helg så jag tänkte tipsa er om min senaste favvisProsecco som jag och min kille även serverade på vårt bröllopet. Den är verkligen supergod. Zonin Prosecco Cuveé har vunnit flera internationella utmärkelser och är den mest sålda proseccon i hemlandet Italien. Och det är i hög grad förståligt för den är helt klart en av de mest prisvärda jag testat. 87 kr får du betala för Zonin och den finns i Systembolagets beställningsortiment.
Jag är ju en lakritslover och ja, en ny favorit är sedan en tid tillbaka funnen. Jisses vad smarrigt det ÄR. Om man tycker om salt godis så är det en mycket bra idé att testa de här gobitarna. Dessutom så himla fina förpackningar tycker ni inte?? Kolsvart är namnet och lakritsen görs i Malmö men finns på en massa ställen runtom i Sverige. I Stockholm hittar ni Kolsvart på bland annat Mellqvist Kaffebar, Lakritsroten, NK, Urban deli, Taverna brillo och Oaxen skafferi.
Här kommer min skaldjursguide som jag tjatat om i hundra år! Det är alltså en guide över de ställen som serverar skaldjursplatåer i Stockholm. Jag har koncentrerat mig på de ställen jag varit på mer än en gång för att ge en rättvis bild och även på restauranger som har ett brett utbud när det kommer till skaldjur. Det vill säga, ställen som enbart har tex ostron på menyn finns inte med. Ber om ursäkt för bildkvalitén…
Jag har alltid varit nöjd med BARs plaåter då det alltid är generöst med skaldjur på faten. Lite minus för att de alltid öser på blåmusslor, de kanske inte är det godaste (jag gillar givetvis gratinerade musslor eller moules mariniere men helt naturella är det inte min favorit). Det är också lite stressigt på BAR då man bara får sitta och äta i 2 timmar och personalen påminner gärna om detta vilket inte är okej. Det tar ju tid att äta skaldjur och att stressa med de sista ostronen för att andra gäster står och stampar brevid, nä, det går bort. Så ett tips – boka alltid sista sittningen här, kl 21, då får ni sitta i lugn och ro.
Exempel: Liten platå innehåller 1/2 krabba, 3 ostron, 100 g räkor, 1 havskräfta, blåmusslor, strandsnäckor plus en massa såser och bröd kostar 330 kr. Obsarvera att ingen hummer ingår i den lilla platån – plus 1/2 hummer ligger platån på 490 kr.
Mysiga Wasahof har hela 6 varianter på skaldjursplatåer för alla plånböcker och smaker. Det finns allt från varm skaldjursplatå med gratinerad hummer och vinkokta blåmusslor till klassiska platåer med havskräftor, ostron och krabba. Wasahof är helt klart stans mysigaste och mest romantiska skaldjurshak. Bokar du bord en lördag får du dessutom njuta av lite liveopera medans du äter. Verkligen perfekt dejtställe om man vill käka skaldjur.
Exempel: 1/2 hummer, 150 g havskräftor, 80 g räkor, 7 ostron, 8 blåmusslor & Bulots & Bigorneaux kostar 746 kr.
Jag hade tills nyligen aldrig ätit skaldjur på Grodan (Grev Turegatan) då jag länge haft något emot den restaurangen av någon anledning. Men jag blev positivt överraskad. Skaldjuren var riktigt goda och snyggt upplagda (mycket viktigt!) och servicen var verkligen toppen. Jag personligen gillar inte såser, bröd etcetera till mina skaldjur men om det var något minus här så var det i så fall lite snålt med tillbehör.
Exempel: Platå med 1/2 hummer, 1/2 krabba, 2 havskräftor, 4 ostron och en näve räkor plus tillbehör kostar 495 kr.
Skaldjur på söder! Jag har alltid varit nöjd med skaldjuren på Urban deli och servicen är alltid klanderfri även personalen ibland är väldigt stressad. Det enda negativa är att de inte tar bordsbeställningar om man är under 8 personer vilket jag tycker är dåligt. Men för en skaldjursspontanare är det verkligen ett bra alternativ.
Exempel: Skaldjursplatå för en person med 2 ostron, 1 näve räkor, 1/2 krabba, 1/2 hummer kostar 475 kr.
Även om Riche inte är ett renodlat fisk- och skaldjurshak måste de ändå vara med i det här inlägget. Dels för att de både har ostron, krabba, räkor och hummer på menyn men också för att det är mitt favvisställe i stan. Skaldjuren serveras alltid på det mest tilltalade sättet – det kvittar om du bara beställer in 2 ostron – det kommer alltid snyggt upplagt på is och serveras med tillbehör vilket man inte alltid kan räkna med på andra ställen.
Exempel: 1/2 färsk krabba med tillbehör 145 kr. 1/2 färsk mainehummer med tillbehör 225 kr.
Klassikern Sturehof är ju givetvis en dröm när det kommer till skaldjur. Deras utbud av ostron är alltid stort och det finns både kalla och varma skaldjur på menyn. Personalen är proffs och maten kommer alltid in snabbt. Platåerna är lite dyrare än på andra ställen men med all rätt.
Jag har köpt med mig fisk och skaldjur från Melanders i Östermalmshallen, Söderhallarna och Hötorgshallen men har aldrig ätit på platå på någon av restaurangerna. Jag har hört att Melanders Brasserie på Dalagatan är super och ska absolut testa deras platå där.
Dessa vätskor vattnar jag min kropp med just nu. Vatten är knappt ett alternativ för mig. SÅ.JÄVLA.ÄCKLIGT. Jag vet – det är riktigt viktigt när det är så varmt men fy fan det smakar ju inget?! Jag kämpar på med kolsyrat vatten, det är ju i alla fall okej. Men annars är det detta som gäller for now:
K:rlek från Mikkeller. Man gillar ju Mikkeller…
Givetvis Cola light eller Pepsi max. Klarar inte en endaste dag utan denna GUDADRYCK.
Såklart blir det en del Prosecco. En av mina många favoriter är den din ser på bild.
Okej detta är inte någon jävla grillblogg men ni vet när man grillar fisk och så fastnar typ halva fisken på gallret och hur förbannad man blir?? Nä, inte världens största problem men jag tycker det är sjukt störigt och det gör ni med.
Jag har tänkt på vad man kan göra för att undvika det men inte kommit på något bra – men så fick jag snilleblixten att fråga Google om det fanns en lösning på mitt livsviktiga ärende. Och ja men visst fanns det en smart metod. Att lägga fisken på en bädd av citroner var svaret jag fick och vet ni – det funkade alldeles LYSANDE. Inga halva fiskdelar på grillen utan bara en perfekt grillad lax med lite smak av citron. Grymt bra tips det där. Testa nästa gång ni grillar en firre och slipp bli sur (hehe) och irriterad.
Okej. Mina vänner tycker att mitt skaldjursberoende har gått liiite för långt nu men jag håller absolut inte med. Det var i lördags när jag la upp en bild på fb och insta där jag visade att jag åt kräftklor i bilen som sms från oroliga vänner trillade in.
Nej jag åt inte nötter eller godis – jag åt kräftklor. Jag åt lunch hos Oscars föräldrar och hans pappa hade gjort en sallad med kräftstjärtar och sen samlat klorna som inte användes till mig i en påse (så gulligt att jag dör!). Varför har jag inte tänkt på detta geniala innan? Antagligen för att jag alltid äter upp klorna när jag äter kräftor men ändå. Nästa långa bilfärd ska jag absolut ha med mig lite klor (om inte jag kör, det kan nog bli lite svårt). Det enda felet denna gången var att jag inte hade några våtservetter till hands men annars var det fan succé. Kräftklor i bilen = best snacks ever.
Så vänner. Ni behöver inte oroa er. Detta är en sund del i mitt beroende.
När jag är sjukt hungrig och inte har någon fantasi blir det väldigt ofta att jag äter en hemmavariant av sashimi. Det är kanske inget speciellt med denna rätt men jag älskar den.
Jag köper “sashimilax” (de flesta butiker har tex Salma lax), broccoli och lite andra grönsaker som tex paprika, selleri, avokado och sockerärtor. Därefter skär jag bara upp laxen i tunna skivor och allt det andra i mindre bitar och lägger på ett fat.
När allt är upplagt häller jag upp soya i små skålar. Antingen använder jag soyan som den är eller så river jag ner lite ingefära och sesamfrö i den. Sen är det bara att ta fram dina ätpinnar (ingen kniv-och-gaffel-rätt precis) och doppa bitarna i soyan. Så jäkla enkelt, gott, snabbfixat och dessutom väldigt bra käk för kroppen. Alla rätt med andra ord.
Fatet här nedan delades på två personer och då använde jag en liten förpackning salmalax (tror det är cirka 180 g för 80 kr). Det kanske ser lite ut men jag lovar dig att du blir mätt. Men är du ändå osäker – köp lite mer lax eller avokado som är mäktigt och hacka över cashewnötter. Voilà!
Jag testade relativt nyöppnade Nalle & Kroppkakan i förra veckan. Jag brukar ju prisa Midsommarkransen och allt här ute och så även nu. För Nalle & Kroppkakan är en väldigt mysig kvarterskrog, har bra service och god mat.
Jag kunde tyvärr inte äta kroppkakorna då jag är glutenintolerant, men personalen sa att de gärna fixar glutenfria kroppkakor om man säger till en dag innan vilket är bra. Så istället för kroppkakor blev det “Nalles Gourmetsallad med entrecoté och mozzarella” som kanske inte såg så speciell ut egentligen men den var toppengod. Oscar åt “Kroppkakans hemlighet med rökt kalkon, rökt sidfläsk, svamp och lök” som han tyckte var “bra”, men då ska sägas att han kanske inte är megaförtjust i kroppkakor egentligen. Det kommer absolut bli fler besök hos Nalle. Om inte annat för att ta en öl eller ett glas vin och hänga…
Drack det här rosévinet i helgen och såhär i rosétider är det ett trevligt litet tips!
Undurraga TH Pinot Noir Rosé (nr 94018) heter det och finns givetvis på Systemet. 129 riksdaler är priset och det är verkligen värt varenda krona. Klunk klunk…
Sex och relationskrönikör för Allt om Stockholm
- Besatt av skaldjur
- Älskar Debbie Harry och Håkan
- Har världens sämsta tålamod
- Hänger helst på Riche
- Avskyr handkräm, korv stroganoff och smycken
- Blir lugn av matlagning & pyssel
- Beroende av att bada
- Hatar orättvisor
- Gillar Formel 1 - Pratar först och tänker sen
- Malmöit i hjärtat Stockholmare i hjärnan
