Startsida / Inlägg

Barcelonas svarta vin

av Elin Hellström, Barcelona

Spanska viner är mer än bara Rioja. 20 minuter söder om Barcelona ligger vindistriktet Penedès, mest känt för att stå för lejonparten av landets cavaproduktion.

Här växer också druvorna till det karaktäristiskt fylliga och mörka katalanska rödtjutet. På katalanska heter rödvin just vi negre, som betyder svart vin.

Många vingårdar ordnar provningar och guidade turer på odlingarna. Men om man hellre vill stanna kvar i stan är Vila Viniteca i El Born ett perfekt ställe att upptäcka nya spanska viner på.

Det välrenommerade familjeföretaget ligger på Carrrer dels Aguellers 7-9 och är specialiserat på vin och delikatesser. Här kan man köpa på sig ät- och drickbara souvenirer eller slå sig ner i serveringen och försöka välja bland husets 8 000 viner och drygt 350 ostar.

Ägaren och vinexperten Eva Vila Betriu tipsar om sitt favoritställe i kvarteret.

– Jag brukar gå till La vinya del senyor på Plaça Santa María. Det är en riktigt bra vinbar med fin utsikt över den upplysta katedralen Santa María del Mar.

”Svart vin” och Barcelonas kanske vackraste gotiska kyrka. Svårslagen start på en varm Medelhavskväll om du frågar mig.

 

Eva Vila Betriu kan allt om spanska viner.
  • Tjänstgörande redaktörer: Joakim Ottosson, Kristina Jeppsson och Elvira S Barsotti
  • Chefredaktör, vd och ansvarig utgivare: Lotta Folcker
  • Stf ansvarig utgivare: Martin Schori
  • Redaktionschef: Karin Schmidt
  • Besöksadress: Västra Järnvägsgatan 21, Stockholm
  • Org.nr: 556100-1123
  • Momsregistreringsnr: SE 556100-112301
  • Kontakt: förnamn.efternamn@aftonbladet.se
  • Aftonbladet Plus Kundcenter: tipsa@aftonbladet.se
  • Telefon växel: 08 725 20 00
  • FÖLJ OSS

© Aftonbladet Hierta AB