Det här får ni bara inte missa att äta i Rom
avCacio e pepe. Pasta, pecorino och svartpeppar. En romersk klassiker och vansinnigt gott. Beställ det med fördel på den trevliga trattorian som bär samma namn som pastarätten: Trattoria Cacio e Pepe, Via Giuseppe Avezzana 11, nära tunnelbanestationen Lepanto.
Tonnarelli cacio e pepe. Bättre blir det inte.