Vad är enormt, runt, gult, varmt och vanligare att se i Spanien än i London? Paellaberget i Borough Market såklart!

Borough Market, en av Londons största och äldsta matmarknader, är ett perfekt stopp för mat och dryck under en promenad längs med Themsen.  Den är extra livlig på torsdagar, fredagar och lördagar, men många av stånden är där alla dagar i veckan och serverar mat från hela världen.

Min favorit är paella- och sangriabaren Café Brood som ligger mittemot kyrkan, nära London Bridges t-bana. Caféet har uteservering, skön personal och en meny som sträcker sig långt utöver mina spanska behov av risrätt och alkoholhaltig fruktdryck. Ett grillspett, lite kryddstark katalansk stuvning eller en haloumi- och chorizomacka kanske? Southwark är perfekt för en promenad dessa sommardagar och för att klara av vimlet av turister, locals och underhållning är en stadig portion paella till stor hjälp.

Café Brood: 1-6 Green Dragon Court, London SE1 9AH

T-bana: London Bridge