Sommar i Rom = den klassiska sommardrycken Grattachecca. Den har druckits i staden sedan början av 1900-talet, och består helt enkelt av riven is och fruktsmaker som citron (min favorit), ananas, kokos och körsbär. Ibland finns lite mer avancerade smaksättningar och ibland toppas den med lite färsk frukt. Det finns ungefär 10 kiosker i Rom som säljer Grattachecha, den på bilden ligger på Lungotevere di Nona. Missa inte. Otroligt läskande i all sin enkelhet.