Inget Spanienbesök är komplett utan ett besök på en tapasbar. De flesta klassiska tapasrätterna kommer ursprungligen från Andalusien i södra Spanien. Testa att beställa lokala katalanska specialiteter som till exempel fläskkorven butifarra eller escalivada, ugnsgrillade grönsaker.

Inne på matmarkaden La Boqueria vid Barcelonas huvudgata La Rambla finns ett helt gäng tapasbarer med pinfärska råvaror.

Pinotxo är godast och absolut populärast, vilket också gör att det kan krävas lite sydländska armbågar för att ta sig fram till baren. Förmodligen kommer du att serveras av ägaren Juan Bayen som är känd för sin gastronomiska vänskap med katalanska stjärnkocken Ferran Adrià.