Jag älskar buffelmozzarella och äter det ofta. Ju mer jag äter det, desto mer kräsen blir jag. Mozzarellan ska vara perfekt mjölkig med en lagom syrlig ton och serveras rakt av. Poff. En hel mozzarella på tallriken, gärna med några söta körsbärstomater till.

När jag bodde på Via Riccardo Grazioli Lante (jag vet, försök säga det till en taxichaufför efter ett par glas vin) hade jag mozzarellabutiken La Contadina som granne. Jag var självklart stammis. Enligt uppgift finns affären inte kvar där, men det finns en till butik ur samma kedja på Viale Regina Margherita 80 uppåt Parioli till (det finns fem butiker i Rom, kolla in adresser här)

På Viale Margherita (28-29) ligger också restaurangen I Butteri som har gott grillat kött och faktiskt riktigt god buffelmozzarella. Ett skönt ställe att äta söndagslunch på.

Buffelmozzarellan på I Butteri.

Kort tips idag. Via Urbana i Monti (Metro: Cavour). Mycket mysig gata med många trevliga restauranger (Broccoletti på bilden är en av dem, ligger på nummer 104), kaffebarer och butiker.

Nåväl, kanske är den inte bortglömd, men åtminstone lite underskattad. L’orto botanico di Roma är en av Italiens största botaniska trädgårdar och en skön oas att söka svalka i när sommartemperaturen stiger. Här finns vattenfall, bambuträdgård, fontäner, statyer och en speciell ”luktträdgård” för blinda besökare.
Adress: Largo Cristina di Svezia 24 (japp, Drottning Kristina bodde här i Palazzo Corsini) Öppet: måndag till lördag 9.30-18.30, stängt söndagar. Inträde: 8 euro (lite väl dyrt kan jag tycka).

En butik som alltid är kul att besöka är Altroquando på Via del Governo Vecchio 80. Här finns ett stort urval filmplanscher, filmer och böcker. Personalen är engagerad, har stenkoll på sortimentet och gillar att prata om svensk film.

Ditta Trinchetti på Via della Lungaretta 76 i Trastevere. För maten, äppelkakan och de trevliga människorna som jobbar där. Och för att det hänger fina garnbollar och glaskulor i taket. Passar lika bra för fika som för en pastalunch. Öppet alla dagar 12-01.

Foto: Anna Öqvist

Osteria del Pavone på Via del Pavone 28 är en av mina favoriter i Rom. Deras cacio e pepe, en typiskt romersk pastarätt med pecorino och peppar, är kanske den bästa jag ätit i staden. Dessutom känns det lite som att man sitter hemma i någons snyggt inredda kök och äter. Bra läge också, mitt i turistsmeten men ändå lite undangömt.

Vill du äta god glass i Rom? Lär dig en sak: Bara för att det står en massa fina ord om att glassen endast innehåller naturliga ingredienser och är tillverkad enligt traditionella metoder behöver det inte alls vara så. Tyvärr. Det finns ganska många gelaterior som luras.
Här är ett knep: Ta en titt på glassens färg. Pistageglassen ska inte vara neongrön och jordgubbsglassen ska inte vara chockrosa.
Nå, vilken är då Roms bästa gelateria? Här är två av mina absoluta favoriter:

1. Neve di Latte (bild nedan – notera den vackert blekgröna pistageglassen), Via Poletti 6. Spårvagn från Piazzale Flaminio.

2. Fatamorgana, Piazza degli Zingari 5 (för övrigt en av mina favoritpiazzor), Metro: Cavour.

Alla vägar bär inte till Rom, men många gör det. Och när era vägar bär till Rom hoppas jag ni vill titta in här och bli inspirerade.

Mina vägar i Rom bär ganska ofta till King Size på Via del Boschetto 94 i Monti (Metro: Cavour). Där kan man bland annat fynda fantastiska väskor, skor och t-shirts. Fler vintagetips kommer framöver, det kan ni vara helt säkra på.