Fick ett recept på snabbsaltad Västeråsgurka av min mor, och Gud så god den blev! Kände att jag ville dela med mig av denna lätta inläggning!

6-8 Västeråsgurkor

1.5 l vatten

0.75 dl grovt salt

Några dillkronor

Några svartvinbärsblad

Lös saltet i kokande vatten, låt svalna helt!

Picka gurkorna med tex. en potatissticka!

Lägg gurkorna i en burk och varva med dillkronor och svartvinbärsblad!

Färdiga att servera efter två dagar, och står sig några veckor!