– Jag tänkte så här: fetma är en välfärdssjukdom. Om tar jag bort välfärden så går jag väl ned i vikt. Så jag lade en gräns för matbudgeten på 300 kronor om dagen, säger en vän.

Han gick ned i vikt. Men spräckte matbudgeten. Trots att han lagar all mat från grunden. För mycket lammkotletter, goda såser, buljonger och färska kryddor.

Och jag tänker på all välfärd jag skulle kunna få för de pengarna.