Nej, det här är ingen Robinsontävling. Ändå känns det som att jag måste visa att jag kan. För mammas skull? Eller alla bloggare som tipsar om hur man kokar soppa på en spik.
Öppnar frysen och tar fram älgköttet jag fick av pappa i höstas. Köttbullarna och älgfärsen han gav mig är slut för länge sedan. Kvar är påsen som det står ”Bogstek på kalv” på.
Jag har 23 kokböcker jag aldrig öppnar. De borde jag sälja på Blocket. Ingen av de innehåller recept på bogstek på älgkalv.
Tinar klumpen, steker den i grytan och häller på lite vatten, lök, timjan och några lagerblad som jag tvingats handla i dag. Nu får det koka ett tag.