I sommar har min absoluta favoriträtt varit denna:

Mmmm, gott!

 

Tabboleh med grillad eller stekt hallumi. Yum!

Oftas är det maken som fixar, men han och barnen har varit borta några dagar så jag skulle fixa själv.

Det gick så där.

Jag trodde att jag hade alla ingredienser hemma.

Men, jag fick lov att byta ut rödlöken mot gul lök, och till min stora förskräckelse hade jag ingen citron hemma. Inte heller en lite limeklyfta.

Så nu kan jag säga som det är, citron är en mycket VITAL ingrediens i tabboleh. Det smakar ingenting utan citron.

Suck.