”Malin – Om jag inte minns fel är du och Joachim med i nåt slags miljöpanel…
Det skulla vara kul om du någon gång, emellanåt, skrev lite om vad ni gör och hur det går.
Med tanke på din stora läsarskara har du ju en bra möjlighet att göra en god gärning i arbetet för en bättre miljö…
MVH
Puckosmulan”

Svar: Bra att du tog upp detta. Som klimatpilot får vi under året tolv utmaningar. Vi är mitt uppe i utmaning nummer ett som handlar om mat.

Vi ska under fyra veckors tid sänka vårt koldioxidutsläpp med 25 procent (på mat), vilket i vårt fall förmodligen blir en omöjlighet eftersom vi redan handlar i princip allt kravmärkt.

Om vi ska kunna sänka alls måste vi avstå vissa saker helt, som tillexempel halloumi, paprika, avokado, mandlar och apelsiner.

Joachims vidriga Start is no more. Nu får han äta boveteflingor från Saltå kvarn.