Det var mycket gott 

Igår kväll när jag kom hem och hade lagt alla barnen gjorde jag en egen variant i min ensamhet. 

Jag fräste schalottenlök och småbitar av halloumi i olivolja, hällde på två deciliter krossade tomater samt två hackade färska tomater. Jag lät det puttra en stund och saltade samt rev av basilikablad. Jag kokade pastan knäckebrödsaldente och rev rikligt med parmesan över pastan innan jag hällde över tomatsåsen. 

Och så åt jag min skogshuggarportion till Mona och Fredrik i Agenda.