Dagen
avTjejerna och jag åkte till Öland. Mycket riktigt som någon gissade; Albrunna(fantastisk ölandskännare som kan se en hög med stenar och identifiera en by)
Vad vi gjorde där kan ni ju gissa.
Sedan kom vi hem och mötte Joachim i köket. Vi(jag) hade bestämt att vi(Joachim) skulle bjuda på tapas när Christian och Caroline kom.
Vi gjorde rostad potatis, parmesangratinerad paprika, aioli, mozarella och tomat, champinjoner i vin, räkor i kokande vitlöksolja, pepparsalami, enrisrökt bratwurst och bröd.
Otroligt gott och otroligt jobbigt, det gör vi aldrig om.
Till efterrätt gjorde jag Icas enkla äppelpaj med äpplen från trälådan på altanen.Jag orkade inte ta fram ett decilitermått och höftade i alldeles för mycket kanel, socker och smör.
”Sorry, det här smakar verkligen bara socker, kanel och smör” sa jag och urskuldrade mig så som kvinnor gör när de har slavat i köket men inte vågar förhäva sig och säga ”Det här var väl gott”
”Man kan känna att det finns lite äpple där någonstans” sa Joachim och stöttade.
Nu ska vi sova lite och spela döda när Lasse vaknar om sex timmar.
I morgon ska vi åka ut till mamma och pappa. Pappa har opererats, han hade något slags hål i magen. Om ni vill hälsa något snällt till er älskade Fotbollsfrupappa så går det bra att göra det nedan.