Grinden mot gården

Med naturen som inspiration!

Arkiv för kategori Kryddor

- Sida 1 av 1

Liten kryddskörd

av Kristina Bonander

Nu var det i helgen dags att klippa det sista från kryddlandet. Ja, ”kryddland” är kanske en väl generös beskrivning. Snarare kryddlåda. Eftersom vildsvinen förstörde trädgårdslandet i våras (luften gick alldeles ur mig och någon återställning av trädgårdslandet blev de inte i år) har årets kryddor huserat i en vanlig balkonglåda. Men aldrig har jag haft så fina kryddor!

Världens bästa kryddlåda alltså: tag en gammal sliten balkonglåda, fyll med U-jord, köp krukodlade kryddor på Ica eller Konsum, eller var du nu brukar handla, placera i halvskuggigt läge och du kommer att ha fina färska kryddor hela sommaren. Busenkelt!

I lådan, av standardmått, satte jag: persilja, rosmarin, salvia, basilika, gräslök, timjan, citronmeliss. Om man placerar dem så att olika bladform/färg kontrasterar med varandra så gott de nu går, ser det också väldigt dekorativt ut. På bilden nedan fick också lite malört vara med. Den står faktiskt kvar i gamla landet. I mitten rosmarin och salvia till höger.

Kryddor skörd salvia rosmarin malört

Kirskål – farlig skönhet

av Kristina Bonander

Kirskål har en beryktad spridningsförmåga och de personer som frivilligt släpper in den i trädgården är lätt räknade. Men kirskålens skira vita blommor är så fina att plocka buketter av att man tar den till sitt hjärta i alla fall. Men släng inte den utblommande buketten i komposten! Gömda kirskålfrön i utspridd kompostjord kan räcka för att starta en mångårig kamp i planteringarna mot kirskålens envisa bladskott.

Ursprungligen är kirskålen, eller kers som den också kallas, en krydd- och medicinalväxt som munkarna förde in i Sverige. Men på grund av den där väldiga spridningsförmågan har den ju sen länge sedan smitit från kryddland och trädgårdar och lever förvildad i naturen som vilken vild växt som helst. Fritt fram att plocka generösa buketter med andra ord!

Kirskål

 

Kirskål

Lagerblad på stam

av Kristina Bonander

På handelsträdgården hemma såldes sticklingar av lager (Laurus nobilis) i kruka, tätt, tätt men kraftiga och fina. Ett perfekt tillfälle att skaffa sig några lagerplantor.

Försiktigt särade jag på sticklingarna och satte de två kraftigaste i var sin kruka. Nu ska dom få rota sig i lugn och ro för att sen bli toppade i lagom höjd. Med tiden kommer de att förgrenas i toppen och kunna formas som bollar på stam. Av alla de övriga sticklingarna fick det bli en liten bukett att torka. Får duga så länge innan jag kan skörda mina egna lagerblad. Eget är trots allt bäst!

 

Sida 1 av 1
Follow on Bloglovin
Allium Björkved Daggros Frösådd Funkia Heuchera Höstlöv Julros Lättskött Nypon Pyssel Påsk Runda stenar Stenmur Trädgård Vackra färger höstlöv Vackra höstfärger Vide Växter för skugga vårblommor
Senaste inläggen
Arkiv