Ikväll var det dags för årets första representationsmiddag och nästan hela kungafamiljen var på plats, Chris O’Neill saknades tyvärr. Prins Daniel fick tåga in med både fru och svägerska i Karl XI:s galleri där middagen serverades.

Sofia Hellqvist var klädd i en skimrande svart klänning med spets, det är härligt att se hur hennes stilkänsla utvecklas.

Kungaparet hade i vanlig ordning bjudit in representanter från diplomatiska kåren, riksdag, regering, myndigheter, vetenskap, idrott, näringsliv, kultur samt personer som kungafamiljen mött vid resor.

Menyn såg ut så här:

Förrätten bestod av smörbakad norsk hummer med rökt koljafilé och hummervinägrett.

Därefter serverades stekt gösfilé från Hjälmaren med tryffelsmörsås, vitkålspuré, brysselkål och potatisstomp.

Efter det serverades helstekt dovhjortsadel med sherry-cognacsås, kompott på Puylinser med anklever och rostad jordärtskocka.

Middagen avslutades med citronmousse med hallonsorbet, rostad kavring, lakritskrisp och lakritskaramell.

Men dagens roligaste nyhet handlar inte om galamiddag på slottet. Nej, du har garanterat inte missat det – Svensk Damtidning har lyckats återskapa Chris O’Neills spellistor på Spotify. Två av listorna är döpta till ”Wedding – Dinner” och ”Wedding – After” och det är en skön blandning av artister med. Man kan bland annat hitta Serge Gainsbourg, Lenny Kravitz,  Red Hot Chili Peppers, Kleerup och Sammy Davis Junior.

Kolla in listorna här!