Fläsklandet
avDet tyska köket känns som det minst vegetariska i världen.
Många grisar går åt när det ska lagas mat här. Allt används. Portionerna är stora.
Fläsk och fläsk och fläsk.
För många som återvänder till Berlin hör det till att starta besöket med Eisbein. Det ska vara en väldigt stor bit fläsklägg, med benet kvar, serverat med surkål och potatis.
För andra kan det mätta bara att titta på.