Jag gillar att laga mat och jag gillar att läsa recept.

Men Svenska Dagbladets urval av läckerheter de tycker man ska laga i dagens tidning är mer ruggiga än aptitretande.

Pilgrimsmussla ”i skalet ur elden” låter gott. Men resten?

• Öringrom i ljummet skal av torkat grisblod

• Tallbarkskaka, pudding av grädde, syrliga örter och fryst kärnmjölk

• Uer stekt i panna, vilda skott av kirskål och örnbräken som vissnar på tallriken, kräm av ägg och gammelost, ättika

• Tärnat kohjärta med rostat märgben.

Och eftermiddagsfika bestående av rullsylta på killing.

Nåja.

Tror jag håller mig till sillen idag.