Skåda mästerverket!

Men tycker ni inte att det är ett mästerverk så är det helt okej för mig. Vad är väl en simpel surdegslimpa, bakad på levain för att vara exakt, 12 timmars jästid, konstlad ånga i ugnen och så otroligt vacker. Men:

– Oj, det här måste vara det vackraste jag har skapat i köket.

– Jaha, svarade en liten grabb på 11 år som inte verkade särskilt impad.

– Japp, helt fantastisk, fortsatte jag.

Efter en liten stund upprepade jag min stora förtjusning över mästerverket, nu inför sambo och mor. Och då hade en tanke jäst klart i den lille 11-åringens huvud.

– Alltså, du tycker den är så vacker, men jag fattar inte…

Mer hann han dock inte säga förrän:

– Säger du att den ser ut som en vanlig brödlimpa så kommer du aldrig mer att få lördagsgodis så länge du lever.

Varpå den lille 11-åringen snabbt kom till insikt.

– Det var ett väldigt vackert bröd det där, pappa.

Hepp, så nu är vi två om min fantastiska storhet som surdegsbagare.