Startsida / Inlägg

Grotesk piece of kött

av Johan Gunnarsson, Aftonbladet

Hujedamej, det här ser ju onekligen aningen perverst ut. Eller är det bara jag som…

Skärmavbild 2013-04-18 kl. 17.36.14

Well, det är i vilket fall Beer Can Chicken – Ölburkskyckling – och inget annat. Och det är tydligen det nya heta i grillsvängen. Man trär helt sonika på en hel kyckling över en ölburk, pepprar på rejält med rub (kryddmix) och ställer hela konkarongen i grillen, med lock på. 50 minuter senare var den klar – och den blev rejält god. Fotobjörnen och jag fick den till lunch efter väl förrättat arbete idag med ett kommande matjobb (se Söndag 5/5).