Hepp, säsongsavslutningen är avklarad, Söndags grillfest 2013 är long gone.

Fotobjörnen var där…

… liksom Marlene, Flamingon och jag-blir-aldrig-bra-på-bild-Kristofer…

… liksom Vera och Gugge.

Nu ser ju alla rätt deppiga ut, men jag vill ändå säga att det blev en fantastiskt trevlig tillställning. Samtidigt är det rätt frustrerande.

Festen är också ett matjobb (se Söndag 23/6), 13 olika rätter ska plåtas och serveras och det är stört omöjligt att få de båda att förenas. Det ska alltså både se snyggt ut och vara gott att äta. Låter det konstigt? Okej, det handlar alltså om att få 13 grejer att bli färdiga inte samtidigt utan i ett jämnt flöde för att Fotobjörnen ska kunna plåta. Rätt nummer 1 är det inga problem med, när den är färdigplåtad åker den ut på bordet och gästerna hugger in. Men när rätt 7 plåtas är rätt nummer 3 antingen kall, på varmhållning eller på bordet. Och när rätt 12 står på bordet är rätt nummer 8 fortfarande inte helt genomstekt (den hade bara fin yta för att det skulle se snyggt ut på bild, vilket är huvudsaken) och när desserten kommer ut… Ja, ni fattar. Jag som matlagare får helt enkelt finna mig i att allt inte blir tip-top och det är rätt… frustrerande.

Men jag kan garantera en sak. Årets rätter och recept är riktigt bra. En hel del goda grejer som Mojosås, Pulled Pork, grillad (nåja) kolsallad och chili-chicken och man behöver ju inte göra allt på en gång, och vill man det så behöver man ju inte nödvändigt vis plåta alltihop. Men well, håll utkik i en Söndagstidning nära dig i midsommarhelgen.