Johans Matvärld
Startsida / Inlägg

Marianne i ny tappning

av Johan Gunnarsson, Aftonbladet

Pressmeddelande, 10 september 2013

Karamellfavorit blir chokladboll

Delicatos chokladboll slår följe med Fazers karamellklassiker, Marianne. Den nya chokladbollen har ett krispigt och smakrikt strössel av Marianne och är smaksatt av Mariannes goda, mjuka mintsmak. Bakverket är ett samarbete mellan Delicato och Fazer, och är uppföljaren på succén Chokladboll Dumle.

Det här är den jag är

Jag är matredaktör på Aftonbladet Söndag. Mitt intresse för mat och vin väcktes på allvar när jag gjorde lumpen på långresefartyget HMS Carlskrona, där min generations bästa kockar och konditorer fanns samlade på några få kvadratmeter.

Min förkärlek för spanska tapas och latinamerikanska grillfester blommade ut i början av 1990-talet, och har sedan dess alltid funnits med i bakgrunden, men som min pappa sa, "det finns få middagar som slår spagetti och falukorv".

Skulle jag ha något motto i mitt matliv skulle det nog vara att "alla maträtter mår bra av lite knaperstekt bacon". Eller "varför dricka franska viner när det finns Malbec-druvor i Argentina och Tempranillo i Rioja?"