Nix, det blev inget långkok i går kväll – söndagsmiddagen bestod av tidigare gjord pizza och lite andra rester. En hel dag i Nackas handbollshall och en förkväll i ett ridhus i Huddinge satte stopp. Men både fredags- och lördagsmiddagen blev rättså minnesvärda.

I fredags var jag helt enkelt tvungen att testa Santa Marias nya kryddmix med örter och lakrits. Det blev en köttfärslimpa med champinjonsås och någon sorts pasta. Supergott!

Och till lördagsmiddagen hittade jag en bit rökt älgstek i frysen och det blev tunna skivor ihop med en ratatouille på purjo, rödlök, vanlig gul lök, squasch, aubergine, plommontomater, persilja, aningens vitlök och en nypa salt. Till det en pepparrotsvisp – vispad grädde, riven pepparrot och en liten nypa salt. Också jäklig gott.