1 dl solroskärnor

1 dl pumpakärnor

1 dl krossat linfrö

1 dl sesamfrö

1 dl kokosflingor

2,5 dl mandelmjöl (kan uteslutas, det ni åt nyss hade inget mandelmjöl, utan istället 1 dl kokos, 1 dl pumpakärnor och 1/2 dl solrosfrön extra utövöer det som står ovan)

1 msk fiberhusk

2 tsk salt

1-2 tsk honung

5 dl kokande vatten

Blanda alla torra ingredienser. Lägg bakplåtspapper på två plåtar. Häll kokande vatten över fröblandningen, tillsätt honungen och mixa väl. Dela upp smeten på de två plåtarna och bred ut den så tunt du kan. Grädda i 150 gr (varmluft) i ca 1 tim, 15 min. Knäcket ska vara gyllenbrunt och genomgräddat. Ta ut plåtarna och låt svalna. Bryt upp i bitar och njut! Har du inte varmluftsugn, dela satsen och grädda en plåt istället.

Lycka till!
Erika