Glutenfritt på flaska
avGlutenfri hälsotrend når ölvärlden
Glutenintoleransen ökar i Sverige. Samtidigt har det blivit trendigt att välja bort gluten av andra hälsoskäl än rent medicinska vilket resulterat i att intresset för glutenfria produkter är större än någonsin. Trenden har även nått ölvärlden och förra året steg försäljningen av glutenfri öl med 80 procent, en utveckling som leds av storsäljaren Estrella Damm-Daura.
Idag finns det sex olika sorters glutenfria öl på Systembolaget och försäljningen ökade med 80 procent under förra året. Carlsberg Sverige är den leverantör som säljer mest öl i segmentet och står för mer än hälften av volymen. Den starkaste tillväxten kommer från Estrella Damm-Daura som bara i augusti ökade med 25 procent jämfört med samma period förra året. Även efterfrågan på andra glutenfria produkter stiger kraftigt i Sverige, det visar siffror från branschorganisationen Livsmedelsföretagen*. Försäljningen av glutenfria livsmedel har ökat med 20 procent de senaste fyra åren.
Allt enligt ett pressmeddelande från Carlsberg.