Innan jag lämnade Gotland blev det ett obligatoriskt stopp på Bakfickan. Här serveras riktigt goda klassiker såsom stekt strömming, rökta räkor och fisksoppa. Restaurangen hittar ni på Stora Torget 1.
// Bakfickan at Stora Torget 1, Visby is a must if you’re a fishlover. Don’t miss the herring.
Är du på hotelljakt i Saint Tropez? Mytomspunna Hotel Byblos levererar alltid. Även om du inte checkar in här så är det väl värt att kika förbi poolen och restaurang B.- dag som natt. Här samlas alla. Missa inte heller att besöka hotellets populära restaurang Rivea. Men mest känt är nog Byblos för nattklubben Les Caves du Roy. Trappan upp är lång och kön likaså, men väl inne så kommer du tycka att det är värt det!
// Have you heard about the legendary Hotel Byblos in St Tropez? Check in or just chill out by the pool. Don’t miss to stop by restaurant B. and popular Rivea for dinner. And you can hardly say you’ve been to South of France without visiting the famous nightclub Caves du Roy. Have fun!
Street food och food truck trenden håller i sig och tro mig- det är inte bara i Stockholm som detta fenomen har exploderat. På foodtrucks.se kan du hitta var alla dina favorit truckar håller hus.
bild lånad från kogibbq.com
bild lånad fårn Bhangra Burgers
Senaste nytt på Gotland? Josbaren! Komponera din egen juice eller beställ något från den goda menyn.
Självklart hittar du även det trendiga kokosvattnet på Josbaren.
Förutom färskpressade juicer kan du beställa både smoothies, sallader, bagles och andra snacks. Josbaren hittar du på Hästgatan 4 eller här!
// Juice lovers! The newest hotspot in Visby will be something for you. Check out Josbaren för the best freshly squeezed juices.
Kallis! Kallbadhuset. Detta snudd på legendariska Gotlands-stopp måste man väl ändå säga. Kallis har blivit framröstat som en av de bästa beachklubbarna i Europa. Vi trotsade midsommarvädret och gled förbi för lunch.
Under tre fleecefiltar njöt jag av bästa sushin. Missa inte oxfilésushin med vattenmelon och inte heller tonfiskrullen med chilimajonäs.
Bäst av allt? Förutom festen (som vankas när det är sol) så är det bästa helt klart att Verbier DJ – Lucas står bakom skivspelarna och att Frida från Åres Timmerstugan fixar bästa servicen. Bara det gör det värt att gå förbi.
Och såhär ser det ut när det är sol…
// One of Europe’s best beach clubs? Kallis at Gotland! Swing by for mojitos and sushi.
bild lånad från COMO HotelsHar ni varit på Maldiverna? Det har inte jag med drömmen har funnits där länge. Och just i detta nu har den önskningen förstärkts. Detta med anledning av öppningen av Maalifushi by COMO. Hotellkedjans andra resort på Maldiverna. Tillskillnad från många andra smekmånadshotell så är Maalifushi by COMO barnanpassat. Reser du med barn så rekommenderar jag att boka The Garden Rooms. Rummen med utsikt över det turkosa vattnet kan nog locka en del gäster också. Alla rum är designade av hajpade Koichiro Ikebuchi.
COMOS berömda, hälsosamma, Shamballa meny finns givetvis även på Maldiverna, den obligatoriska långa vita sandstranden likaså.
Drömma kan man ju alltid…
// Dreaming of Maalifushi by COMO.
Istanbul! Det är där et händer. Staden är hetare än hetast och alla tuffa hotell slåss om att få öppna upp här.
W Hotel Istanbul har länge varit en av mina favoriter. Men nu är det dags för ett återbesök. Senast i raden av nyöppningar att hålla kolla på är St. Regis Istanbul som utlovar öppning efter sommaren och Raffles som utlovar detsamma. Raffles utlovar dessutom poolhäng med DJ på kvällarna på sin takterrass något som i alla fall lockar mig.
En båttur på Bosporen är ett måste. För stans bästa terrass så ska du bege dig till Four Seasons Bosphorus. Här sitter du bokstavligen med fötterna i vattnet. Missa inte heller en middag på Mikla och brunch på The House.
Om du inte vill spendera hela resan i bilköer så rekommenderar jag dig att hoppa ombord på spårvagnen. Bästa sättet att ta sig runt.
// Exciting fall news; St Regis and Raffles will open in Istanbul early fall. Can’t wait!
En hederlig svensk midsommar. Finns det något bättre? Lekar, häng med bästa vänner, snaps, sill, sång, dans och helgrillat lamm. Dessutom bjöd Gotland på strålande sol.
// Happy midsummer from Gotland.
Middag på Surfers inledde vår midsommarhelg. En riktigt sharing is caring middag med galet god asiatisk mat. Akta er för den starka kycklingen som fick halva gänget att brinna upp. Middag övergick i discotåget där yours truly var loket.
// Dinner and drinks at Surfers. I love the sharing is caring concept. Don’t miss the fried tofu.
Första stoppet i Visby? Kitchen and Table by Marcus Samuelsson på Wisby Hotel. Visste ni att duktiga Marcus rattar alla Clarion Hotels restauranger?
Tanken var att vi bara skulle provsmaka nya sommar drinkmenyn, men matmenyn var för frestande så beställde in lite smårätter också.
Jag som älskar cocktails var i himmelriket när duktiga bartendern Jocke rev av sina sommarfavoriter. En fläderblandning blev min favorit.
Kanske inte världens bästa matbild. Men var tvungen att föreviga den här fantastiska vegetariska huvudrätten. Lite indiskinspirerad från Curry Hill.
Har ni inte besökt Marcus restaurang Red Rooster i Harlem, New York så skynda dit. Alltid packade med folk och riktigt skön stämning. Och god mat såklart.
Kitchen and Table på Wisby Hotell har ungefär 30 sittplatser vilket gör det lite extra trevligt. Dessutom är det snygg inrett. Missa inte alla roliga detaljer. Har du inte bokat bord så går det lika bra att sitta i baren.
// First stop? Kitchen and Table by Marcus Samuelsson at Wisby Hotel. So impressed. I loved the place. And the elderflower cocktail..