Den 3 februari öppnar gänget bakom La Bodega Negra i London och min favorit mexare i New York, La Esquina, La Bodega Negra på hotellet Dream Downtown i New York. Räkna med ett gediget tequila utbud, galen scen och för att inte tala om maten. Här får du inte missa att beställa ”soft-shell crab” tacos och ”lamb barbacoa” tacosen!
Älskar du smält ost? Älskar du galet mycket smält ost? Då är detta stället för dig! Le Caveau är Verbier bästa racletterestaurang i byn. Ganska primitivt egentligen det där att äta högar av smält ost, med saltgurka och syltlök. Men fantastiskt gott. Och just det! Glöm inte att avsluta måltiden med dalens egen måltidsdryck nämligen en Williamine. Det sägs ju att osten blir till en boll i magen om man inte gör det. Då känns det ju faktiskt mer värt att avsluta middagen med en liten rackare!
Inledde min måndag på ett strålande sätt! Nämligen med ett frukostmöte på grymma Mean Coffee på Vasagatan. Stället drivs av Hult & Bylund som även ligger bakom Fjäderholmarnas Magasin och gotländska Ljugarns Strandcafé. Här får du bara inte missa det grillade surdegsbrödet med högrev och gruyereost eller yoghurten med bärkompott och hemmagjord granola! Personligen kalasade jag på en mean kopp kaffe och granolan. Ett av de bästa stoppen i stan!
London, Los Angeles, New York eller Paris? Det här konceptet känns helt klart värt att spana in. Genom One Fine Stay hyr du en privatpersons (noggrant utvalda) hem i en av storstäderna. Dessutom ingår en iPhone som är fylld av hyresvärdens bästa lokala tips, direkt numret till din egen concierge och mycket mer. Ett nytt coolt sätt att upptäcka en stad på!
Hade ju inte bangat att få vakna upp här idag! Jamaica när det är som bäst.
Du har väl inte missat Only You i Madrid? Det perfekta cityhotellet om du frågar mig. Dessutom erbjuder de stans kanske bästa tapas.
En av de hetaste nyheterna 2014 är utan tvekan lyxiga Iniala Beach House i Phuket, Thailand. Här står mat, design och service i fokus. Eller vad sägs om 10 rum, alla individuellt inredda av tio internationella designers och en restaurang i regi av Eneko Axta? Stället osar lyx! Men som det så klokt heter; smakar det – så kostar det.
Precis som sig bör när du är i Venedig så anländer du till Aman Canal Grande med båt. Hotellet som öppnade förra året är magnifikt! Incheckad eller inte så tycker jag att du ska kika förbi för en aperitivo!
Nu har det äntligen öppnat! The Standard, East Village i New York. Om du är i krokarna tycker jag du ska försöka charma till dig en reservation på hotellets restaurang, Narcissa. En hotspot att räkna med!
Om du är på hotelljakt i Västindien så får du inte missa underbara boutique hotellet Hotel St Barth Isle de France. Hotellet hittar du på Flamands Beach bara 5 minuters bilresa från flygplatsen. Saint Barth är helt klart en av mina favoritöar i Västindien!
