Året har innehållit så många roliga resor. Men just nu drömmer jag mig tillbaka till Ibiza. Förutom världens skönaste tjejer, galet många skratt, lite för mycket rosé och många roliga resespaningar så drömmer jag mig tillbaka till långlunchen på Juan y Andrea på Formentera. Gry, Malin och Maja- när bokar vi?
// TBT! Best lunch this summer at Juan y Andrea at Formentera. Love the place and my crew.
Får nästan nypa mig i armen för att jag har det så bra. Spenderat dagen på mina nya bästis nämligen en seabob. Har ni testat? Jag ville aldrig gå upp utan gasade nästan hela dagen under vattenytan. Kände mig nästan som Lilla Sjöjungfrun. Men bara nästan.
// The Little Mermaid on a sea bob. Sort of.
Som jag önskar att The Mojito Mr/Mrs kunde svänga förbi mig oftare. Ett minst sagt underskattat koncept!
// Best job in the world? Right now I guess that would be Mrs Mojito in Formentera?
Jag har länge drömt om att besöka Formentera. Att få åka båt, bada i turkost vatten och komma till en paradisö kan väl inte gå fel. Sagt och gjort. Nu har jag hängt på Formentera.
Ett självklart lunchstop är hos Juan Y Andrea. Juan och Andrea själva sitter alltid på inne restaurangen och håller koll så servicen är på topp och maten och gästerna likaså.
Cava Sangria i glasen.
Fisk som ska saltinbakas och skaldjur som ska använads i paellan måste godkännas.
Menyn är full av goda rätter. Missa inte musslorna, gazpachon och avokadosalladen till förrätt. Paellan, den saltinbakad havsabborren till varmrätt och ett dopp i havet till efterrätt!
Playa Illetes, s/n, 07860, Illes Balears, Spanien
// Double thumbs up for Formentera and Juan Y Andrea. Paella, sea bass, clams and much more. Playa Illetes, s/n, 07860, Illes Balears, Spanien