Kändiskocken Sergi Arola lämnade omtalade La Broche för att starta sin egen bistro, Sergi Arola Gastro. Här kan man bara vara ca 30 gäster åt gången.  På Sergi Arola Gastro kan du välja mellan fem eller åtta rätter på the Sergi Arola menu. Jag är inget proffs på finrestauranger men måste rekommendera Arolas surf-and-turf. Dessutom har bistron över 600 vinsorter att välja mellan. Se till att boka bord i tid!

Bild lånad från Sergi Arola Bistro

Alberto Chicote snyggt designade restaurang, Pan de Lujo, är en av mina absoluta favoritrestauranger i Madrid. Det Alberto Chicote gör allra bäst är att laga klassiker såsom pasta bollo och hamburgare och sedan förvandla dem till något megiskt med en enkel tvist. Personligen har jag mållåst på ”Iberico Burger”. Förutom snygg inredning och god mat levererar Pan de Lujo en rolig scen.

Chick, popular and attractive är nog de bästa ledorden för Ten Con Ten. Här kan du nästan räkna med att se ett eller flera välkända ansikten. På Ten Con Ten äter du gott men det du framförallt går dit för är stämningen. Personligen älskar jag bardelen som oftast är packad med gäster. Om du är vinroad är detta ett ställe för dig.

bilder lånade från El Paraguas

På El Paraguas skulle jag rekommendera dig att beställa ett lass med smårätter. På restaurangen som ligger i Salamanca är maten, servicen och terrassen är fantastisk. Även här är vinlistan svårslagen. Enda nackdelen är att det är lite i det dyraste laget tycker jag. Men väl värt ett besök om du vill unna dig det lilla extra.

Bild lånad från Zalacain

Zalacain är en av Spaniens mest eleganta och prestigefulla restauranger men för den sakens skull så känns den inte så fin att man måste viska. Det är utan tvekan en av de bästa restaurangerna jag har varit på.  Zalacain är för dig som uppskattar en riktigt bra meny och en oklanderlig service. Hela upplevelsen på Zalacain är så otrolig att du kommer att drömma dig tillbaka. Om och om igen.

// Five of my favorite restaurants in Madrid at the moment? Sergi Arola, Zalacain, El Paraguas, Ten Con Ten and Pan de Lujo. Get your reservation today.