Ett sista litet Madrid-tips: runt Metro-stop Antón Martín och La Latina så hittar ni massor av små tavernas som i stort sett alla serverar magisk mat. På lunchen kan ni käka er mega-mega-mätta för 10 euro, inklusive vino! Så fint!

Essie blev helt tokigt kär i allt vackert kakel som man hittar på de spanska restaurangerna. Simone och jag fick till och med matro när hon satt och stirrade så tyst på alla mönster. Om ni är i Madrid, missa då inte denna grymma taverna, gammal som gatan och underbar till tusen: Taberna La Carmencita

Glömde mattipset från Florens! På detta ställe käkade jag mitt livs bästa risotto alla kategorier!! Även om italienarna själva inte är lika stolta över sin risotto som över sin pasta så ÄLSKAR jag risröran och den här svarta saken var fanken fenomenal! Även atmosfären på detta ganska hippa ställe var riktigt härlig, missa inte boka bord. 

Missa inte burrata när du är i Italien! (nedan)

Ytterst trevliga desserter även…

Min ”helsicke vad god risotto”-min nedan:

Är du ute efter en riktig italiensk matupplevelse så som den ska vara? Då ska du besöka Cambi i Florens. Speciellt om du gillar kött. Det gör förvisso inte jag. Men min fästman var lyrisk. Jag var också lyrisk, men mer över osten, vinet och svamp-pastan. Här är det fokus på mat, inte på inredning och poserande servitörer utan rustikt och spartanskt. Underbart!

Är ganska nöjd med att jag bor på knatvägs avstånd till det här nya stället på Kungsholmen. Fantastiska tapas och grym service. Kommer bli sensommarens stammishak utan tvekan.