När man är i turiststäder så är risken stor att man går in på fel restaurang och får äta något som i bästa fall smakar illa! Som stolt förespråkare för det italienska köket så skäms man som en hund när man hör vad folk får äta i Rom eller i Venedig! Så regel nummer ett är att se upp med krogar i närheten av sevärdheter! Regel nummer två är att inte äta pizza i någon annan stad än Neapel (det är där ifrån pizzan kommer) utan ät lokala specialiteter och rätter. Den tredje och sista regeln är att läsa på. Halva nöjet med att resa till Italien är maten! På rätt restaurang så kommer du få äta något i världsklass och på fel så blir du serverad riktig dynga.

När man är i turiststäder så är risken stor att man går in på fel restaurang och får äta något som i bästa fall smakar illa! Som stolt förespråkare för det italienska köket så skäms man som en hund när man hör vad folk får äta i Rom eller i Venedig! Så regel nummer ett är att se upp med krogar i närheten av sevärdheter! Regel nummer två är att inte äta pizza i någon annan stad än Neapel (det är där ifrån pizzan kommer) utan ät lokala specialiteter och rätter. Den tredje och sista regeln är att läsa på. Halva nöjet med att resa till Italien är maten! På rätt restaurang så kommer du få äta något i världsklass och på fel så blir du serverad riktig dynga.

Då var det dags igen att bränna av ett löppass! Har ätit som en kung här i Venedig och njutit varje sekund av min vistelse i denna vackra stad! Men plus och minus är det som gäller i mitt liv! Äter man mycket får man träna mycket!
Fattar inte folk som är beträdda att offra njutningen i sina liv för att hålla sig smala. För ingen börjar med LCHF gör det för att det är gott utan det handlar om att vara smal och inget annat. Frågan är vad man har för syn på sitt liv och vad som är viktigt i livet när man gör sådana val. För mig är livskvalité ät kunna äta gott och vara i god form! Och för mig handlar inte träning om att hålla sig smal utan att om att jag mår bra av träning!

Här har ni ett grymt bra påsk-recept, fler recept hittar ni i Paolos mat som finns ute ända till 9 april. Glad påsk!

Började min morgon här i Venedig med att bränna av ett löppass! Mer väl investerad timme är svårt att få! Träning och sightseeing i ett. Löpning är nämligen en av de bästa sätten att se en stad på! Man siktar på de stora attraktionerna men på vägen så får man se massor av saker som man aldrig skulle fått sett annars. Och har man riktigt tur så springer man vilse (vilket jag naturligtvis gjorde imorse…) och då möter man den riktiga staden bakom kulissen!

Idag är det långfredag och för mig som katolik så är det en dag med bön och kontemplation. Även om man inte är troende är det bra att ibland stanna upp och tänka över sitt liv. Och för att få ro att meditera kan det en gång om året vara bra att stänga av teven, datorn och mobilen.

Påsk är ju lammets högtid. I bergen runt min pappas hemby betar mängder av får och det finns massor av sätt att tillaga dem. Ett vanligt sätt är att först marinera lammet och sedan låta alla ingredienser gucka ihop i ugnen!

06.30 LÖPNING! Segt idag… Men hoppar man ett pass blir det snart två och ganska snart har man slutat träna! Att komma i form är en lång kedja av beslut där man väljer sin kropp istället för lättja! Så bryt aldrig kedjan utan plocka fram din vilja och bit ihop din över och underkäke och på med skorna!

Är du tuff? Gör alla övningarna i följd utan att vila och när du är klar börja om från början!

Armhävningar: 10 st

Situps: 10 st

Knäböj: 15 st

Landade 23.30 i Göteborg igår. Så idag blev det lite sovmorgon och sen en låg hotellfrukost! Springer inte klockan 05.30 för att jag är en fakir utan för att det är då jag har tid att träna. Men löpning blir det efter frukosten är smält! För hoppar man ett inplanerat pass blir det lätt två och snart har man slutat träna!