Här ska du äta!

20 mars, 2013, kl. 15:29 av Paolo Roberto

Det italienska köket är nog det mest misshandlade köket i världen. Affärerna är fulla av fuskprodukter och hela Sverige vimlar av restauranger som utger sig för att vara italienska men egentligen bara serverar skräp! Det italienska köket handlar om tradition, kunskap och bra råvaror och då räcker det inte med att hänga en italiensk flagga utanför sin krog för att den ska kunna kallas italiensk restaurang. Varje år delar italienska handelskammaren ut ett diplom till de restauranger som värnar om italiensk mat, kultur och råvaror. Så ska ni äta bra italiensk mat så är det de här krogarna ni ska besöka:

Caina

Stockholm

www.nobishotel.se/caina-sv.html

Den gamle och havet

Stockholm

www.visomkanmat.se

Enoteket

Stockholm

www.enoteket.se

Hosteria Tre Santi

Stockholm

www.tresanti.se