Läs på!

När man är i turiststäder så är risken stor att man går in på fel restaurang och får äta något som i bästa fall smakar illa! Som stolt förespråkare för det italienska köket så skäms man som en hund när man hör vad folk får äta i Rom eller i Venedig! Så regel nummer ett är att se upp med krogar i närheten av sevärdheter! Regel nummer två är att inte äta pizza i någon annan stad än Neapel (det är där ifrån pizzan kommer) utan ät lokala specialiteter och rätter. Den tredje och sista regeln är att läsa på. Halva nöjet med att resa till Italien är maten! På rätt restaurang så kommer du få äta något i världsklass och på fel så blir du serverad riktig dynga.