I helgen bjöd min morbror på raw pasta med cashewnötsås, vilket var super gott! Såsen bestog av raw cashews, vatten, och dijonsenap, som Henrik körde i mixern. Väldigt enkelt.

Varför är cashewnötter bra? Jo, dom innehåller magnesium vilket vi behöver for strong bones! The nut also contains proanthocyanidins, a class of flavanols that starve tumors and stop cancer cells from dividing.