Jag älskar butternut squash soppa på hösten, har en otrolig smak som bara smälter i munnen. Blev naturligvis väldigt glad när jag hitta denna på Systrana Voltaires meny i fredags.

Varför är denna grönsak bra för kroppen? Bara 2,5 dl of butternut squash har 1/3 of din dagliga C vitamin. Grymt för immune fösvaret! Har massa fibrer som är bade bra för hjärtat och din mage. Och har A vitamin för dina ögon.

I love butternut squash soup at this time of the year, it has an amazing taste that just melts in your mouth. On Friday, I was very happy to find this soup on the menu of Systrana Voltaire.

So why is this veggie good for you? Just 1 cup has 1/3 of your daily vitamin C, so a great immune system boost! It has lots of fibers, good your both your heart and tummy. Lastly it is packed with vitamin A which contributes to eye health.