Jag gillar ett 90/10 tänk. 90% grönsaker, nyttigt fet, bra kolhydrater, frukt, etc. och 10% whatever I want. När jag ska äta något som är ”onyttigt” är det viktigt för mig att njuta. Vara i stunden och inte låta ångesten komma efter med dumma kommetarer (no thanks, talk to someone else). Vi kommer alltid hämna i situationer där vi inte kan välja den perfekta rätten men det är ok. I helgen spela jag golf på morgonen och sen åt min man Stefan och jag lunch i solen i Alvik. Denna risotto var det enda vegetariska på menyn. Åt halva och sen var jag nöjd. Det jag vill meddela är att ni ska vara lite snälla mot er själva – we are just human doing the best we can. Njut istället… en bulle behöver inte förstöra hela dagen. xo