Detta är vår sista dag i Fjällbacka och jag njuter av värmen och en gröna smoothie.

Jag blanda 1/4 gurka, 5-10 mynta blad, 2-3 dl kokosvatten, 1 tsk vanilj, 1/2 avocado och 2 nävar spenat. Har bara en stavmixer på ön men den funka utmärkt.

Har ni kollat in min nya sida i Sofis Mode? Jag gör en interview med Hannah Andersson och inkludera ett gott granola recept från the Chic Wife, Kris Schoels.