Glaser Farms in Miami is simply the best, better than all the rest. Här kommer några snapshots från helgen! Hela min resväska är proppad med deras ekologiska produkter. Deras mat finns också att köpa på Whole Foods Market här i Florida.

Jag växte upp på en ö utanför Miami som heter Key Biscayne och varje mars brukade hela familjen gå och titta på Sony Ericsson Open som spelas där ute. Denna gången tog jag med Stefan, så mysigt att gå runt från match till match med en kall dricka i värmen. Vi titta på när dansken Caroline Wozniacki vann mot Monica Puig. Min man titta mer på hennes man golfaren Rory McIlroy i publiken än spelet… Stefan är obsessed med golf och ska stanna kvar och spela en hel vecka i Orlando medans jag drar tillbaka till Stockholm. Vi såg också Andy Murray och Venus Williams. Vilka otroliga tennisspelare!

Hejsan ladies! Nu har jag bara 3 dagar kvar i Miami, dom här veckorna har gått så snabbt. Passar på och njuter av en färsk kokosnöt som min man öppna för mig. Imorgon blir det Glaser Farms i Coconut Grove och sen stranden på South Beach (stocking up on vitamin D). Trevlig helg. xoxo

Idag blev det en hot pink beet soup till lunch. Receptet hittar ni HÄR.

Today I had a hot pink beet soup for lunch. You can find the recipe HERE.

Luca Mencarini är Miamis bästa frisör. Han är helt otrolig. Det blev en klippning med honom igår.

Self-care är väldigt viktigt. Vi måste kännas oss fina varje dag. När jag tar hand om mig själv blir allt annat så mycket bättre. Det gäller allt – mat, träning, etc.

Nya Sofis Mode kommer på torsdag. Kolla in min nya Hälsonytt sida!

Efter denna party helg var jag ganska trött. Det blev för lite somn helt enkelt. Mn det händer lätt på South Beach… Igår när jag kom hem gjorde jag sweet potato fries med en spenat sallad och en getost sås. Total satisfaction!!!! Sen sov jag i 9 timmar… zzzz…

Veckans (weekly) Affirmation:

I am grateful for those that support my journey, passion & choices.

Hardcore green juice… #nofruit #sugarfree

Denna veckan börjar vecka 7 utan socker. Fattar inte att jag har kunnat gå så här länge utan att äta min älskade choklad. Jag ska skriva lite mer om min upplevelse senare. Allt känns så bra! xoxo

Meditera med Deepak Chopra och Oprah Winfrey i 21 dagar gratis. Finding Your Flow börjar den 14:e april…