Inslaget av s.k. fusariumtoxiner– ett slags giftbildande mögelinväxt –  i havre har ökat kraftigt under senare år. I Sverige var halterna t ex mycket höga under 2005 och 2006. Vid jämförelse med arkivprov på havre från 90-talet, kan man konstatera att ökningen varit drastisk.

Läs mer på krafft.nu